Hướng dẫn cách làm gà kho khoai tây kiểu Hàn món ngon ngày tết

0
557

Gà kho khoai tây kiểu Hàn với gà thấm vị khoai béo bùi, phần xốt thơm và cay sẽ mang đến cho bạn món ăn rất hấp dẫn trong bữa tối. Cùng Bếp Nhà TV tìm hiểu cách làm nhé!

Cách làm gà kho trứng cút món ngon ngày tết
Bí kíp làm gà kho ngũ vị hương món ngon ngày tết

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà kho khoai tây kiểu Hàn:

500g thịt gà, 1 củ hành lớn, 40ml nước tương. 40g xốt cay gochujiang, 15g ớt bột.

2 tép tỏi, 7g đường, 235ml nước, 2 củ khoai tây. Hành lá.

Cách làm:

Rửa sạch gà, để ráo nước rồi cho vào chảo. Đồng thời, luộc chín khoai tây. Xắt nhỏ củ hành và cho vào chung với gà. Cho xốt cay gochujiang, tỏi băm, ớt bột và nước tương vào bát, khuấy đều. Cho xốt vào chảo gà. Trộn đều tất cả cho gà được áo đều khắp bởi xốt.

Thêm ít nước vào xâm xấp gà, đun đến khi sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ, để riu riu khoảng 30 phút. Thêm khoai tây đã được luộc chín và xắt nhỏ vào, đun thêm một lúc rồi tắt bếp.
Dọn gà và khoai ra đĩa cùng với chén cơm nóng, ít kim chi sẽ là sự kết hợp tuyệt vời.

Với sự giao thoa văn hóa trong xã hội hiện đại, giờ đây các món ăn nước ngoài; đặc biệt là món ăn Châu Á không còn xa lạ gì với chúng ta, trong đó các món Hàn được rất nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon khá đặc trưng. Gà kho khoai tây kiểu Hàn với gà thấm vị khoai béo bùi, phần xốt thơm và cay sẽ mang đến cho bạn món ăn rất hấp dẫn trong bữa tối.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
(Nguồn: foodiebaker)