Hướng dẫn cách làm gà kho gừng món ngon ngày tết

0
410

Nếu bạn vẫn chưa nghĩ ra món chính cho bữa cơm hôm nay thì hãy cân nhắc món gà kho gừng thơm ngon đậm đà ai cũng muốn thử này nhé! Hãy cùng Bếp Nhà TV tìm hiểu về cách làm món ăn này nhé!

Cách làm gà kho kiểu Hàn món ngon ngày tết
Bí kíp làm gà kho khoai tây kiểu Hàn món ngon ngày Tết
Nếu bạn vẫn chưa nghĩ ra món chính cho bữa cơm hôm nay thì hãy cân nhắc món gà kho gừng thơm ngon đậm đà

Nguyên liệu:

300g thịt gà, nước tương, dầu mè. Rượu gạo, đường phèn, 2-3 củ gừng, 1-2 quả ớt. Rau húng quế.

Cách làm:

Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn sau đó cho tỏi, gừng cắt lát nhỏ, ớt cắt lát xéo mỏng vào phi thơm. Cho thịt gà đã cắt miếng vừa ăn vào xào cùng đường phèn. Khi thịt hơi săn lại thì cho hỗn hợp nước tương, dầu mè, rượu gạo vào đảo nhanh tay. Khi gia vị thấm đều thì cho rau húng quế vào.

Đảo thêm vài lần, khi hỗn hợp cạn bớt nước, thịt gà chuyển màu vàng đẹp mắt thì tắt lửa.
Món gà kho gừng có cách làm không thể nhanh và dễ hơn; nên bất cứ ai cũng có thể “lăn vào bếp” mà không ngại ngần gì. Với mùi hương thơm lừng quyến rũ ngay khi còn trong gian bếp; ai cũng náo nức muốn tận hưởng cảm giác cắn một miếng thịt gà vàng ươm cùng chút cơm nóng hổi, thật ngon, thật hấp dẫn làm sao!

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt gà kho gừng này nhé!Nguồn: BSC