Những ngày bận rộn không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa tối; bạn hãy làm món gà áp chảo này để gia đình mình vẫn được ăn ngon mà đủ chất nhé! Cùng Bếp Nhà TV khám phá công thức làm nào!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn:
– 2 chiếc đùi gà cỡ to
– 2 thìa canh sốt BBQ
– 1 thìa canh tương ớt
– Chút muối tiêu.
Cách làm gà áp chảo:
- Lọc lấy phần thịt, bỏ da gà. Bạn có thể giữ lại phần xương để đun lấy nước dùng nấu canh nhé. Trộn đều 2 thìa canh sốt BBQ cùng 1 thìa canh tương ớt và chút muối tiêu. Ướp gà với phần nước sốt vừa trộn trong khoảng 10 phút.
- Làm nóng dầu ăn trên chảo với lửa vừa, cho gà vào áp chảo mỗi mặt 5 phút là chín; bạn cho ra chảo thái lát dày khoảng 1,5cm rồi bày lên đĩa, ăn cùng cơm nóng rất ngon.
- Mình xào thêm ít rau cải dún ăn kèm cho đủ chất, trong lúc đợi gà chín trên bếp bạn cũng có thể tranh thủ xắt khúc rau rồi cho vào nước dùng từ xương gà làm món canh gà nấm hương cũng rất dễ ăn.
Chúc cả nhà mình một bữa tối ngon miệng với món ngon này và thật vui nhé!
