Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy làm món thịt đùi gà nướng ngũ vị hương thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức. Cùng Bếp Nhà TV theo dõi công thức nhé!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– 4 miếng thịt đùi gà không da không xương
– xì dầu – nước mắm – dầu hào – hành lá, phần gốc ngò – tiêu; ngũ vị hương – gừng thái lát – mật ong; đường – tép tỏi; 1/2 củ hành tím
PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT ĐÙI GÀ NƯỚNG NGŨ VỊ HƯƠNG
- Tiêu, hành, ngò, hành tím, tỏi và gừng cho vào cối giã nhuyễn.
- Thịt gà rửa sạch, cho vào âu cùng các nguyên liệu giã nhuyễn và gia vị phía trên trộn đều. Bọc màng thực phẩm, để ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
- Cho thịt lên vỉ, lò nướng làm nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Cho vỉ thịt vào nướng mỗi bên 15-20 phút. Khi thấy thịt vàng thơm là thịt đã chín, tắt lò lấy vỉ thịt ra.
- Thịt gà nướng ngũ vị cho ra dĩa có xà lách, dưa leo. Món ngon này ăn với cơm rất tuyệt.
Chúc bạn thành công. Ngoài ra bạn có thể chế biến thêm món gà cuộn bơ chiên giòn để tăng hương vị bữa cơm nhé!
