Hướng dẫn cách làm đậu hũ xào thịt một món ngon dễ làm

0
662

Đậu hũ xào thịt là một trong những món ngon trong ngày tết, mà bạn không thể bỏ qua. Cùng học cách làm món ngon này với Bếp Nhà TV nhé!

Nguyên liệu cho món đậu hũ xào thịt gồm:

  • 600g đậu phụ
  • 3 cọng hành lá
  • 100g thịt heo xay
  • 1 miếng gừng lớn
  • 10 trái ớt
  • 2 tép tỏi
  • 15ml sa tế
  • 15ml giấm
  • 14g đường
  • Một ít nước tương và bột năng pha nước cho tan.

Cách làm đậu hũ xào thịt gồm:

Đậu phụ cắt nhỏ, dùng giấy ăn thấm cho ráo nước. Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho đậu phụ vào chiên đến khi vàng đều cả hai mặt thì cho ra đĩa để riêng.

Gừng hành tỏi ớt băm nhỏ. Cho vào chảo một ít dầu, rồi thêm gừng tỏi ớt và một nửa phần hành vào phi cho thơm, sau đó cho thịt xay vào xào đều đến khi thịt chuyển màu thì thêm sa tế vào cho đến khi bạn thấy chảo chuyển màu đỏ đều.

Thì cho đường, và nước tương vào xào đều một lúc, rồi cho một xíu nước vào để cho đến khi sôi. Thì cho đậu phụ đã chiên vào chảo, xóc nhẹ.

Cách làm đậu hũ xào thịt
Cách làm đậu hũ xào thịt

Tiếp theo bạn cho hành vào chảo, đảo đều rồi thêm một ít nước hòa bột năng vào xào đều, cho giấm và nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.Cuối cùng bạn chỉ việc cho ra đĩa, rắc lên trên một ít hành lá xắt nhỏ là xong.

Chúc cả nhà thành công với cách làm đậu hũ xào thịt mà Bếp Nhà TV vừa giới thiệu nhé!

Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.

XEM THÊM:

 Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất

 Bộ sưu tập các món ăn cho ngày tết

Tập hợp tất cả các công thức nấu ăn ngon