Hưỡng dẫn cách làm đậu bắp luộc chấm xì dầu chưng tôm thơm ngon

0
819

Những viên thịt tròn đều, mềm, thơm đặc biệt là có vị ngọt dịu của thịt và tôm. Ngoài ra, phần nước vừa ngọt vừa có hương vị rong biển có thể dùng làm canh chan cơm cho bé. Mời cả nhà cùng theo chân Bếp Nhà TV để khám phá công thức món ngon đậu bắp luộc xì dầu mới lạ sau đây. 

Mời cả nhà cùng theo chân Bếp Nhà TV để khám phá công thức món ngon đậu bắp luộc xì dầu mới lạ sau đây. 

Nguyên liệu:

Đậu bắp
Tôm khô (tôm nõn)
Tỏi
Xì dầu
Ớt

Cách làm:

Đậu bắp rửa sạch để ráo. Chẻ dọc làm đôi
Tôm ngâm nước, rửa sạch cát. Nếu là tôm to thì sau khi rửa sạch, bạn cắt nhỏ
Tỏi đập giập, ớt thái nhỏ

Đun sôi nước, cho chút xíu muối rồi cho đậu bắp vào luộc. Luộc đậu bắp chín thì vớt ra ngâm vào bát nước lạnh, làm như vậy đậu bắp vừa giòn lại vừa xanh.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút xíu dầu ăn rồi cho tôm nõn vào đảo. Xào đến khi tôm chín hồng thì cho tỏi băm và ớt vào, đảo thật nhanh rồi tắt bếp.
Chuẩn bị một bát xì dầu, cho chỗ tôm chưng tỏi ớt vào, nguấy đều.

Đậu bắp luộc sắp ra đĩa, tưới xì dầu tôm ớt lên trên. Vậy là bạn có đĩa rau luộc mát lành rồi. Ngoài ra bạn cũng thử tham khảo cách làm món tôm luộc này nhé!

N.D
Tổng hợp