Hướng dẫn cách làm Crepe cuộn đào say đắm!

0
428

Crepe là một trong những loại bánh ngon rất được ưa chuộng ở các nước phương Tây. Cùng học cách làm Crepe cuộn đào say đắm theo công thức của bepnha.tv; để thêm yêu những chiếc bánh phương Tây nhé!

Hướng dẫn cách làm Crepe cuộn đào say đắm!

Nguyên liệu làm Crepe cuộn đào

– Khoảng 4-5 quả đào
– 100 gram bột mì đa dụng
– Bơ thường
– Bột ca cao nguyên chất
– 3 quả trứng thường
– Đường trắng, muối ( Vừa đủ)
– 200 ml sữa tươi
– Mứt đào

Dụng cụ làm Crepe cuộn đào

– Bát lớn, nhỏ
– Dao, đĩa, thìa, thớt, …
– Nồi đôi cách thủy
– Phới lưới đánh trứng
– Rây lọc bột
– Chảo chống dính

Cách làm Crepe cuộn đào

Bước 1:
– Đào bạn mua về cần dùng dao sắc để gọt bỏ vỏ.
– Sau đó xắt thành miếng dài như hình là được.

Bước 2:
– Đặt một cái nồi đôi lên bếp để đun cách thủy làm tan chảy bơ thường.
– Trong một cái bát thường, bạn đập trứng vào đó và đánh tan bằng phới lưới đánh trứng.

Bước 3:
– Tiếp theo, bạn hãy sử dụng một cái rây để lọc bột mì đa dụng vào bát trứng được đánh nhuyễn ở trên.
– Sau đó, cho thêm một chút bột ca cao nguyên chất cho hỗn hợp có màu ngả nâu như thế này. Khuấy đều để hỗn hợp đặc và mịn mượt.

Bước 4:
– Tiếp đến, khi bơ đã tan chảy, bạn đổ chúng vào hỗn hợp bột này.
– Thêm chút sữa tươi cho hỗn hợp không bị khô hay vón cục. Tùy vào sở thích và kinh nghiệm mà bạn cho nhiều hay ít lượng sữa nhé!

Bước 5:
– Đặt chảo chống dính lên bếp, vặn lửa vừa. rồi múc một muỗng canh bột vào chảo láng tròn, chín vàng hai mặt.
– Bóp một ít mứt đào lên trên, hoặc nếu không thích mứt đào bạn có thể cho thêm phô mai hoặc bất cứ loại mứt nào khác nhé!
– Cuối cùng, gập đôi lại và cho vài miếng đào vào rồi cuộn lại như thế này.
– Bánh đã hoàn tất rồi đấy!
– Vận dụng sự khéo tay của bạn để trang trí thêm vài nhánh rau sống cho đẹp mắt và sinh động nhé!
– Đem đặt bánh vào đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm Crepe cuộn đào say đắm! Ngoài ra bạn nên thưởng thức cùng món sinh tố hạt điều chanh dừa nhé!