Cách làm cơm cuộn rong biển chay ngon ai cũng thích

0
1679

Món cơm cuộn rong biển chay với thành phần chủ yếu là rau củ tốt cho sức khoẻ mà lại cho bạn cảm giác mới lạ. Ăn sẽ không bị ngán trong những ngày ăn chay. Cơm cuốn rong biển món chay ngon với cách làm đơn giản cùng Bếp Nhà TV học ngay cách làm thôi nào!

Để làm món cơm cuộn rong biển chay bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 1 bìa đậu phụ chiên.
  • Một Củ cà rốt nhỏ.
  • 1 trái dưa leo.
  • Vài cây nấm đùi gà.
  • Vài cây bắp non.
  • 1 tô cơm.
  • 1 khúc boa-rô (tỏi tây.)
  • Lá rong biển.
  • Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm chay, nước tương, giấm, đường, dầu mè, mè trắng rang.

Cách làm cơm cuộn rong biển chay ngon như sau:

  • Đậu phụ luộc sơ cho ra bớt dầu, lau khô, cắt thành những miếng nhỏ dài.
  • Cà rốt, dưa leo, nấm đùi gà, bắp non rửa sạch, cắt sợi nhỏ.
  • Làm nóng dầu mè trong chảo, phi thơm boa-rô rồi thêm cà rốt vào xào chín.
  • Tiếp tục thêm bắp, dưa leo, nấm đùi gà vào xào chung, nêm chút muối, hạt nêm chay và xì dầu cho vừa ăn.
  • Khi đồ xào đã chín, cho đậu phụ vào đảo nhanh tay cho thấm rồi lấy ra đĩa, rắc tí tiêu và mè trắng rồi để nguội.
  • Cho cơm vào tô trộn, cơm nguội bạn nên hâm nóng sơ để khi trộn cơm được thấm đều gia vị. Nếu là cơm mới nấu thì bạn chờ cho cơm nguội bớt. Chỉ còn ấm ấm rồi cho chén giấm vào, trộn đều, rắc thêm chút mè tùy thích.
  • Lót một miếng màng bọc thực phẩm to hơn lá rong biển. Đặt miếng rong biển lên trên, dàn đều cơm phủ kín lá rong biển. Bạn nhớ chừa mép một khoảng nhỏ để dán khi cuộn xong. Cho rau lên trên cơm và dùng tay cuộn chặt lại như cuộn nem.
  • Dung dao sắc nhúng vào nước sôi rồi cắt thành từng lát dày mỏng tuỳ thích. Xếp cơm cuộn rong biển chay ra đĩa và dùng.

cach lam com cuon rong bien chay

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm cuộn rong biển chay này nhé!

Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.

XEM THÊM:

 Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất

Những món chay ngon

Tập hợp tất cả các công thức nấu ăn ngon