Hướng dẫn cách làm chè hoa quả ngon khó cưỡng

0
730

Mùi thơm của các loại hoa quả, vị ngọt ngào xen lẫn chua dịu khiến hầu hết mọi người đều thích mê. Cùng Bếp Nhà TV khám phá công thức làm món chè hoa quả này nhé!

Hướng dẫn cách làm chè hoa quả ngon khó cưỡng

Nguyên liệu:

– 3-4 quả xoài nhỏ

– 5-6 quả dâu tây

– 1/4 quả dưa hấu

– 1 thìa canh hạt é

– 1 thìa canh hạt nhỏ trân châu (hay còn gọi là bột báng hạt nhỏ)

– Sữa đặc

– Nước cốt dừa đóng hộp

– Dừa bào sợi

– Bạn có thể điều chỉnh gia giảm các loại trái cây theo sở thích.

Cách làm chè hoa quả:

– Xoài bổ làm đôi, dùng dụng cụ múc trái cây, múc xoài thành những viên tròn; hoặc có thể cắt xoài thành từng miếng nhỏ.

– Dưa hấu dùng dụng cụ múc thành những viên tròn. Dâu tây rửa sạch, thái lát mỏng.

– Hạt nhỏ trân châu ngâm vào bát nước lạnh khoảng 10 phút, tiếp theo đun nồi nước sôi; cho trân châu vào luộc đến khi nổi trong là chín, vớt ra xả lại nước lạnh; để lên rổ cho ráo nước. Hạt é ngâm nở, đổ lên rổ nhôm cho ráo nước.

– Khi dùng bạn múc một ít hạt trân châu nhỏ, thêm hạt é, xếp vài lát dâu tây, dưa hấu và xoài; lên bề mặt, rưới một ít sữa đặc và nước cốt dừa; cuối cùng cho dừa bào sợi và thêm đá bào, trộn đều lên dùng lạnh.

Chúc bạn thành công với món chè ngon này. Bên cạnh đó bạn có thể chế biến món sinh tố chuối xoài ăn kèm nhé!