Chả bề bề tôm nõn – món ăn sang chảnh hiện đang gây bão chợ mạng xã hội được khá nhiều chị em săn tìm cách làm. Nếu bạn chưa rõ, vào bếp cùng Bếp Nhà TV ngay tham khảo cách làm chả bề bề tôm nõn hấp dẫn này nhé.
Cách làm chả cá đơn giản ngay tại nhà Bí kíp làm chả cá thu ngon như ngoài hàng món ngon ngày Tết
Các nguyên liệu chuẩn bị:
– Bề bề bóc nõn nguyên con: 250g
– Bề bề vụn: 300g. Tôm bóc nõn: 150g. Chả cá xay sẵn: 200g
– Giò sống: 100g. Hành thì lá, hạt quả. Tiêu, hạt nêm, dầu ăn vừa đủ.
Cách làm chả bề bề tôm nõn:
– Bề bề bóc sạch, tôm nõn đem hấp chín để riêng. Cho tất cả nguyên liệu bề bề vụn; chả cá xay, giò sống cùng gia vị vừa miệng vào trộn đều. Dùng tay nặn từng miếng chả dẹt ra, đặt bề bề và tôm nõn vào giữa miếng chả vừa nặn. Làm lần lượt như vậy cho đến khi hết chả.
– Chuẩn bị nồi hấp rồi cho chả bề bề tôm nõn vào hấp chín khoảng 15 phút. Khi chả chín cho ra đĩa để nguội rồi đem chiên giòn trong dầu ăn; đến khi miếng chả vàng đều là được. Cho chả bề bề tôm nõn ra đĩa, thưởng thức cùng nước mắm tỏi ớt khi còn nóng.
Chúc cả nhà thực hiện cách làm chả bề bề tôm nõn thành công nhé.
Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.
XEM THÊM:
