Bí nhồi thịt hấp là một trong những món ngon mà bạn không thể bỏ qua. Cùng học cách làm bí nhồi thịt hấp ngon này với Bếp Nhà TV nhé!
Nguyên liệu cho món bí nhồi thịt hấp :
– 2 quả bí non
– 2 lạng thịt sấn vai xay
– Vài cái nấm hương
– Vài cái mộc nhĩ
– Rau mùi
– Gia vị, hạt tiêu vừa đủ
Cách làm bí nhồi thịt hấp ngon:
Bí rửa sạch, cắt khoanh cách cuống khoảng 2cm. Dùng thìa mỏng xúc bỏ phần ruột bí. Thịt lợn chọn phần thịt sấn vai có cả mỡ, xay nhuyễn.Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, thái chỉ.
Trộn đều thịt xay với nấm hương, mộc nhĩ, gia vị và hạt tiêu để 5 phút cho ngấm. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Trộn đều rau mùi với phần nhân thịt đã ướp.
Nhồi nhân thịt vào quả bí đã bỏ ruột. Đặt bí vào đĩa nhỏ rồi cho vào xửng hấp khoảng 30 – 40 phút đến khi thịt chín. Lấy ra dùng nóng như một món mặn ăn cơm hay món khai vị trong bữa tiệc đều rất ngon.
Món bí nhồi thịt hấp không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt. Phần nhân thịt được trộn với nấm hương, rau mùi và hạt tiêu tạo nên hương vị thơm ngon mà không bị ngán. Chúc cả nhà thành công với cách làm bí nhồi thịt hấp mà Bếp Nhà TV vừa giới thiệu nhé!
Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.
XEM THÊM:
Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất
