Hướng dẫn cách làm bánh pound cake cơ bản

0
603

Là một trong những loại bánh ngon thích hợp dành cho những ai mới bắt đầu tập tành làm bánh. Pound cake có phần nguyên liệu và cách làm khá đơn giản nhưng lại có hương vị tuyệt vời! Cùng bepnha.tv vào bếp để học ngay cách làm bánh pound cake cơ bản này nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh pound cake cơ bản

Nguyên liệu làm bánh pound cake cơ bản

– 185gr bơ.
– 150gr đường.
– 3 quả trứng gà.
– 35ml sữa tươi.
– 2gr muối.
– 10ml chiết xuất vani.
– 150gr bột mì.
– 4gr baking powder.
– ½ hộp sữa chua.

Dụng cụ làm bánh pound cake cơ bản
– Tô.
– Máy đánh trứng.
– Khuôn bánh.
– Lò nướng.

Cách làm bánh pound cake cơ bản

Bước 1:
– Cho bơ vào 1 cái tô lớn, sạch rồi dùng máy đánh trứng để đánh nhuyễn.
– Sau đó cho thêm đường vào ô bơ, dùng máy đánh trứng để đánh đều hỗn hợp.

Bước 2:
– Cho từng quả trứng gà vào tô hỗn hợp trứng đường và đánh đều bằng máy đánh trứng.

Bước 3:
– Cho tiếp sữa tươi, muối và chiết xuất vani vào tô hỗn hợp ở bước 2, đánh đều.

Bước 4:
– Rây bột mì và baking powder qua rây cho vào tô hỗn hợp ở bước 3 và tiếp tục dùng máy để trộn đều hỗn hợp.

Bước 5:
– Cho thêm vào tô hỗn hợp bột 1/2 hộp sữa chua rồi đánh đều.

Bước 6:
– Trút hỗn hợp ở bước 5 vào khuôn nướng đã phết sẵn 1 lớp bơ mỏng và dàn đều bột ra khắp khuôn. Sau đó đặt vào lò, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 55 phút là bánh chín!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh pound cake cơ bản này! Ngoài ra bạn nên chế biến thêm món sinh tố dứa chanh mát lạnh để nhâm nhi kèm món bánh này nhé!