Làm một món ăn ngon cho bữa tối cũng không khó như bạn nghĩ; công thức hướng dẫn nấu món bạch tuộc nướng sẽ giúp bạn có được một món ngon dành tặng những người thân yêu. Cùng Bếp Nhà TV thực hiện công thức làm nhé!
Nguyên liệu:
+ 0,5kg bạch tuộc
+ 1/2 thìa cà phê muối trắng
+ 1/2 thìa cà phê đường
+ 1-2 quả ớt
+ 1 củ tỏi
+ Hạt tiêu
+ Chanh
+ Rượu trắng
+ Que xiên nướng
Cách làm:
Bạch tuộc rửa sạch với muối và rượu trắng sau đó thái miếng vừa ăn. Tỏi, ớt rửa sạch, băm nhỏ ướp cùng bạch tuộc, nêm thêm gia vị và để trong 5 phút cho ngấm.
Lấy que xiên thịt bạch tuộc đã ướp rồi nướng trên than hoa ( nếu không có than hoa bạn có thể sử dụng lò nướng).
Xoay que nướng liên tục để bạch tuộc không bị cháy sém, vì bạch tuộc rất nhanh chín nên bạn không cần phải nướng quá lâu nhé. Khi miếng thịt bạch tuộc săn lại là bạn có thể đặt lên đĩa và thưởng thức món ăn ngon này rồi đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này. Ngoài ra bạn còn có thể chế biến thêm món canh hến nấu hoa chuối ăn kèm nhé!
