Học làm que kem vị chuối dừa mát lạnh

0
298

Mùa hè này mang nắng nóng oi ả khiến bạn khó chịu? Hãy vào bếp cùng chúng tôi và học cách làm que kem vị chuối dừa mát lạnh xua tan nắng hè. Kem có vị thanh thanh của chuối thoang thoảng hương dừa ngon mê ly; chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn và khiến bất cứ ai cũng không thể chối từ. Cùng Bếp Nhà TV học cách làm món tráng miệng nhé.

Học làm que kem vị chuối dừa mát lạnh

Nguyên liệu làm que kem vị chuối dừa :

– 420 ml nước sữa dừa
– 100 ml nước dừa
– 3 tbsp đường trắng
– 1 quả chuối chín
– 225 gam socola đen (70 %), xắt thành các miếng nhỏ
– 150 ml dầu dừa
– 130 gam hạt hạnh nhân nướng, đập nhỏ.

Dụng cụ làm que kem vị chuối dừa :
– Máy xay sinh tố
– Khuôn que kem
– Que dùng trong làm kem
– Nồi nhỏ
– Thìa gỗ hoặc thìa cao su
– Bát sạch

Cách làm que kem vị chuối dừa :

Bước 1:
– Trong một máy xay sinh tố, bạn cho sữa dừa, nước dừa, đường trắng và chuối vào để kết hợp.
– Trộn cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn.

Bước 2:
– Đổ hỗn hợp vào khuôn que kem. Và đừng quên kẹp que vào giữa khay để làm que cầm tay nhé
– Đưa khay kem vào tủ lạnh ở ngăn làm đá và để ít nhất là 5 giờ đồng hồ cho kem trở nên đông đặc.

Bước 3:
– Đặt socola đã đập vụn với dầu dừa vào một cái bát sạch. Đặt cái bát này lên trên một cái nồi đun nước sôi (giống dạng nồi hấp). Chỉ cần một lượng hơi nước bốc lên cũng đủ làm socola tan chảy rồi đấy
– Nhiệm vụ còn lại của bạn là dùng thìa gỗ khuấy đều để hỗn hợp socola trở nên mịn và không bị vón cục. Sau đó tắt bếp đưa chiếc bát socola đã tan chảy ra ngoài.

Bước 4:
– Lấy khay kem từ tủ lạnh ra sau khi chúng trở nên đặc rắn. Nhúng từng que kem vào socola đã tan chảy.
– Và gần như là ngay lập tức, rắc hạt hạnh nhân đã xắt nhỏ lên trên những que kem để chúng dính và bám vào kem.
– Làm như vậy cho đến hết số kem mà bạn có.

Như vậy là bạn và tôi đã cùng nhau hoàn thành những que kem chuối dừa thanh mát rồi đấy. Chúc các bạn thành công với công thức làm que kem vị chuối dừa thơm ngon mát lạnh giải nhiệt mùa hè này. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh bột sữa dừa để ăn kèm nhé!