Hai cách làm bột nêm cực chuẩn cho bé yêu của bạn

0
594

Cách làm bột nêm – Mách mẹ đảm 2 công thức bột nêm cực ngon lại lành mạnh dành cho bé yêu đang ăn dặm, các mẹ lưu lại ngay để làm nhé!

1. BỘT NÊM VỊ NẤM

Nguyên liệu:

  • Nấm hương tươi
  • Máy xay sinh tố
  • Lò nướng
bot-nem-nam
Bột nêm làm từ nấm

Cách làm:

Nấm hương rửa sạch, để ráo nước sau đó thái lát mỏng.

Sau đó cho vào khay nướng, bật nhiệt độ lò ở 70 độ C, để thời gian sấy nấm khoảng 1 giờ.

Thời gian sấy hoàn thành khi miếng nấm đã khô lại hoàn toàn, bạn có thể bẻ được.

Tiếp theo cho nấm đã sấy vào máy xay sinh tố, xay thật mịn.

Bột nêm sau đó cần cho vào lọ thủy tinh kín để dùng dần. Bột nêm vị nấm rất tốt cho sức khỏe của bé vì nấm là loại thực phẩm giàu đạm, chứa nhiều axit amin thiết yếu cho cơ thể. Mỗi lần nấu cháo cho bé bạn rắc thêm chút bột nêm vị nấm vào để vừa tăng hương vị lại bổ dưỡng nhé!

2. BỘT NÊM GÀ NẤM:

Nguyên liệu:

  • 1 cái lườn gà 300gr
  • 100gr nấm hương khô
  • 5ml nước cốt chanh
bot-nem-nam-ga
Bột nêm làm từ nấm gà

Cách làm:

Nấm hương ngâm nở, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Đem nấm hương đi sấy khô ở nhiệt độ 70 độ C tới khi nấm khô hoàn toàn.

Lườn gà rửa sạch, cắt miếng vừa phải sau đó ướp với nước cốt chanh trong 15 phút.

Sau thời gian ướp mang gà đi luộc chín rồi đổ ra rổ cho ráo nước.

Tiếp đó cho thịt gà vào máy xay sinh tố xay nhỏ.

Cho thịt gà xay vào khay đem đi sấy khô ở nhiệt độ 70 độ C cho tới khi thịt khô hoàn toàn.

Đem thịt gà và nấm đã sấy khô trộn đều rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Chuẩn bị sẵn lọ thủy tinh sạch khô để đổ bột nêm gà nấm vào. Khi nấu cháo hoặc bột cho bé thì rắc thêm chút bột nêm là được.

Nguồn: douguo

Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.

XEM THÊM:

Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất

Những món chay ngon

Tập hợp tất cả các công thức nấu ăn ngon