Nếu bạn là một người yêu thích bánh bông lan, thì không thể nào bỏ qua chiếc bông lan từ bơ cam và nhụy hoa nghệ tây này. Không chỉ thơm ngon món này còn đặc biệt rất tốt cho sức khỏe nữa đấy. Nhanh tay cập nhật ngay cách làm bánh bông lan bơ cam nhụy hoa nghệ tây cùng Bếp Nhà TV thôi nào!
Cách làm bánh canh bột xắt ăn là mê Cách làm rau câu 3D tại nhà vừa đẹp vừa ngon Cách làm thạch hoa đậu biếc thơm ngon đặc biệt
Nguyên liệu
- Trứng 3 quả
- Bơ nhạt 180gr
- Đường 80gr
- Đường bột 20gr
- Vỏ cam 10gr
- Bột self-raising 180gr
- Bột nở 10gr
- Sữa tươi 50ml
- Nước cam 20-30ml
- Một ít nhụy hoa nghệ tây
- NHÂN: Chocolate đắng 80gr, kem whipping lỏng 100ml
Cách làm bánh bông lan bơ cam nhụy hoa nghệ tây ngon
Đun sữa tươi cho ấm(không được để sữa sôi) sau đó cho nhụy hoa nghệ tây vào ngâm từ 10-15 phút. Bắt đầu bật lò nướng chờ sẵn ở nhiệt độ 190. Tiếp đến bạn cho bơ và trứng vào tô đánh đến khi bơ mềm. Rồi cho đường và vỏ cam vào đánh đến khi nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bạn rây hỗn hợp bột, đường bột, bột nở vào tô và trộn đều. Rồi cho nước cam và sữa hoa nghệ tây vào trộn nếu còn đặc thì cho thêm tầm 20ml sữa. Nhưng bạn lưu ý không được để lỏng như bánh bông lan thường. Vì đây là dòng bánh bông lan bơ.
Cho hỗn hợp bột vào khuôn. Sau đó mang di nướng tầm 30-40 phút ở nhiệt độ 190. Sau khi bánh chính thì lấy bánh ra và để nguội rồi tiến hành làm nhân bánh. Bạn đun kem whipping ở trên lửa nhỏ, cho socola vào đảo đều tầm 1 phút. Sau đó tắt bếp, khuấy đều cho mịn và để nguội.
Sau khi đã chuẩn bị xong bạn tiến hành trang trí bánh và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bông lan bơ cam nhụy hoa nghệ tây mà Bếp Nhà TV vừa giới thiệu nhé!
Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.
XEM THÊM:
