Đậu hũ trắng mềm mại xay nhuyễn hòa quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa; rắc thêm chút dừa nạo sấy bùi bùi, sần sật, ăn cực thích luôn đấy; Để Bếp Nhà TV chỉ cho bạn công thức làm kem dừa đậu hũ siêu ngon, siêu lạ này nhé.
Nguyên liệu làm kem dừa đậu hũ
– 1 gói đậu hũ non.
– 625ml nước cốt dừa.
– 300gr đường cát trắng.
– 3ml tinh chất vani.
– 235gr dừa nạo sấy khô.
– 60gr đường nâu.
– 1 quả chanh bào vỏ, vắt lấy nước cốt.
– Một chút muối.
– Hoa quả tùy thích.
Dụng cụ làm kem dừa đậu hũ
– Máy xay sinh tố.
– Khay thủy tinh.
– Tô lớn.
– Muỗng.
– Ly.
– Dao.
Cách làm kem dừa đậu hũ
Bước 1:
– Cho đậu hũ non, nước cốt dừa, đường, muối và tinh chất vani vào trong máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
– Sau đó thêm ¾ lượng dừa nạo sấy khô cùng, xay cho nhuyễn mịn.
Bước 2:
– Cho hỗn hợp ra khay, rắc số dừa nạo còn lại lên trên mặt rồi để vào tủ lạnh cho kem đông lại.
– Rửa sạch hoa quả ăn kèm như dâu tây, xoài,…hay bất cứ loại hoa quả nào mà bạn thích, sau đó cắt thành từng khối nhỏ rồi trộn đều với đường nâu, cho thêm nước cốt chanh và một ít vỏ chanh vào trộn cùng.
Bước 3:
– Cho hoa quả ra ly rồi múc một viên kem để lên trên và thưởng thức thôi
Cách làm không quá cầu kỳ nhưng bạn đã có ngay hco mình những ly kem dừa đậu hũ cùng hoa quả tươi ngon sẵn sàng “đánh bay” cái nóng mùa hè rồi đấy
Chúc các bạn thành công với cách làm món tráng miệng siêu ngon, siêu lạ này. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh donut muffin phủ đường bột để ăn kèm nhé!
