Thời tiết se lạnh mà được ăn một chén cơm chiên kết hợp với kim chi Hàn Quốc cay nồng thì thật là tuyệt vời! Bếp Nhà TV xin bật mí với các bạn cách chiên cơm kim chi thơm ngon dậy mùi, chỉ cần biến tấu một tý bạn sẽ có ngay chén cơm chiên ngon mê người đấy nhé!
Xem thêm: Cách làm chân gà xào cay Hàn Quốc
Xem thêm: Cách làm cơm trộn Hàn Quốc – BiBimBap
Nguyên liệu
- Cơm chiên 1 tô
- Kim chi 1 hộp
- Ba rọi 300gr
- Trứng 6 trái
- Cà rốt 1 củ
- Đậu que 100gr
- Hành lá
- Gia vị: muối, hạt nêm,đường
Cách làm cơm chiên kim chi Hàn Quốc
– Cà rốt, đậu que rửa sạch cắt hạt lựu, luộc chín.
– Ba rọi rửa sạch thái lát mỏng, sau đó áp chảo cho chín, có thể ướp thịt ba rọi với nước kim chi, 1 ít muối, hạt nêm tùy thích.
– Chiên cơm, chảo nóng cho 1 ít dầu cho thêm 1 quả trứng vào chiên. Sau đó cho cơm vào đảo đều, tiếp đến cho thêm 1 quả trứng và đảo đều.
– Cho thêm cà rốt và đậu que đã luộc chín vào, nêm thêm gia vị : 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối , 1/2 muỗng canh đường, đảo nhanh trong 3 phút là được.
– Trang trí cơm chiên, kim chi, ba rọi ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công với cách làm cơm chiên kim chi Hàn Quốc!
Hãy thường xuyên truy cập Bếp Nhà TV để có thêm nhiều công thức, cách làm món ngón mới lạ, kèm theo video hướng dẫn nấu ăn chi tiết nữa nhé!
