Cháo tim gà hạt sen thơm ngon, nóng hổi, bổ dưỡng sẽ là món ăn ngon cung cấp đủ năng lượng cho ngày mới của bé yêu và cả gia đình bạn! Hãy cũng Bếp Nhà TV vào bếp thực hiện ngay món CHÁO TIM GÀ HẠT SEN bổ dưỡng hấp dẫn này nhé, chắc chắn sẽ không làm các bạn thất vọng đâu!
Nguyên liệu:
– 200gr tim gà
– 200gr hạt sen tươi
– Hành tím xắt lát
– Tỏi băm
– Muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm
– Dầu ăn
– Hành ngò
– 1 lon gạo tẻ ngâm nở
Cách nấu chào tim gà hạt sen bố dưỡng:
– Bắc nồi nước sôi lên bếp, cho phần gạo đã ngâm vào, tắt bếp, đậy nắp ngâm trong nồi 20 đến 30 phút cho gạo nở ra. Sau đó cho hạt sen vào nấu cùng với lửa nhỏ đến khi cháo chín nhừ và hạt sen mềm.
– Phần tim gà: bằm nhỏ tim, ướp với tỏi băm, muối, đường, hạt nêm, nước mắm, và tiêu ướp trong khoảng 15 phút.
– Phi thơm vàng hành tím, vớt ra để riêng. Tiếp theo cho tỏi băm vào phi thơm, cho tiếp phần tim đã ướp vào xào chín.
– Sau cùng, các bạn cho phần tim đã cào chín vào nồi cháo, nêm nếm lại cho vừa ăn. Khi dùng bạn cho thêm phần hành phi ban nãy + ít hành ngò và tiêu sẽ làm cho món cháo tim gà hạt sen thêm hấp dẫn và thơm ngon nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Cháo tim gà hạt sen này nhé!
