Nước đỗ đen rang vốn là một cách thanh lọc cơ thể tuyệt vời của cha ông ta ngày xưa. Loại nước thần kỳ này còn có tác dụng giảm cân, làm đẹp da vô cùng hữu hiệu. Trong bài viết này, Bếp Nhà Tv sẽ chỉ bạn cách nấu nước đỗ đen rang dùng giải nhiệt ngày nóng. Hãy theo dõi qua phần thông tin dưới đây nhé.
Đậu đen được nhiều người nhắc đến như một vị thuốc quý trong Đông Y. Chúng giúp ta thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, bổ thận, lợi tiểu, bổ can, chữa thận yếu. Ngoài ra, đậu đen nhiều chất xơ, tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Đồng thời, trong những hạt nhỏ bé này còn chứa sắt, folate – là hai loại vi chất cần thiết cho phụ nữ, đặc biệt trong thời kỳ mang thai hoặc ở tuổi mãn kinh.
Để làm được loại nước đỗ đen rang này, các chị em cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Đỗ đen ( tốt nhất nên chọn loại đỗ đen có lòng xanh, chúng sẽ thơm và tốt hơn)
- Chảo rang
- Bình siêu tốc
Sau khi đã có đủ các nguyên liệu trên. Chúng ta cùng nhau bắt tay vào thực hiện:
Bước 1: Bạn đem phần đỗ đen đã mua về, đem rửa sạch. Chỉ lấy những hạt mẩy, đều và không bị hỏng nhé. Có như vậy, thành phẩm mới ngon, thơm và không có mùi lạ được. Sau khi rửa sạch, bạn đem đổ đậu đen vào rổ để ráo.
Bước 2: Bật bếp, đun cho nóng chảo thì đổ đỗ đen vào rang cho chín. Một dấu hiệu để bạn nhận biết đỗ chín đó là mùi thơm toả ra vừa phải không bị cháy khét. Bạn đem phần đỗ này để nguội rồi cho vào lọ nhựa, dùng dần.
Bước 3: Đem 1 lít nước đun sôi. Sau đó, cho một nắm đậu đen đã rang vào ấm tích. Khi nước sôi thì đổ vào ấm tích đã có chứa đậu sẵn trong đó. Để hãm chừng 20 phút là có thể dùng được rồi.
Đây là một loại nước uống vô cùng tốt cho cơ thể chúng ta. Tuy nhiên, bạn hãy lưu ý một số điều sau đây:
- Không nên lạm dụng mà uống liên tục trong một thời gian dài.
- Bạn không nên dùng với quá nhiều đường, chúng sẽ làm phản tác dụng của nước đậu đen.
- Không nên cho đậu đã rang vào đun sôi vì như vậy sẽ khiến đậu dễ bị lên men, giảm bớt nhiều tác dụng tốt.
- 1 tuần nên sử dụng từ 2 – 3 lần mà thôi.
Trên đây là tất cả những gì bạn cần biết về nước đỗ đen rang. Bên cạnh việc biết cách làm thì cũng đừng quên sử dụng chúng sao cho hiệu quả nhé. Bếp Nhà Tv chúc bạn đạt được điều mơ ước của mình.
Tham khảo thêm: Uống nước đậu đen rang hằng ngày có tác dụng gì, có tốt không
Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.
XEM THÊM:
