Trong những ngày nắng nóng oi bức thế này thì chè xoài là món giải nhiệt tuyệt vời cho bạn. Hãy cùng cập nhật ngay cách nấu chè xoài ngon cùng Bếp Nhà TV nhé!
Chè Củ Năng Cốt Dừa Chè Bà Ba “Hạ Hỏa” Nắng Hè Chè bí đỏ thơm mát
Vị ngọt, thơm của xoài kết hợp với vị chua thanh của dâu tây được ướp mát lạnh bằng đá bào của món chè xoài này có thể lấy lòng bất cứ ai.
Tóm Tắc
Nguyên liệu cho món chè xoài tầm 4 người ăn gồm:
- 3-4 quả xoài nhỏ chín
- 5-6 quả dâu tây
- 1/4 quả dưa hấu.
- 1 thìa canh hạt é
- 1 thìa canh hạt nhỏ trân châu ( bột báng hạt nhỏ).
- Sữa đặc có đường
- 1 hộp nước cốt dừa
- Dừa bào sợi
- Các loại trái cây mà bạn thích
Cách nấu chè xoài thơm ngon:
Sơ chế nguyên liệu làm chè xoài:
- Xoài, dâu tây, hoa quả rửa sạch.
- Xoài bổ làm đôi, dùng thìa múc trái cây, múc xoài thành những viên tròn.
- Dưa hấu dùng dụng cụ múc trái cây múc thành viên tròn.
- Dâu tây rửa sạch, thái lát mỏng.
Các bước làm chè xoài:
Hạt nhỏ trân châu ngâm vào nước lạnh 10 phut, sau đó rửa lại, cho vào nồi nước sôi luộc đến khi nổi thì vớt trân châu ra xả với nước lạnh.
Hạt é ngâm nở, đổ lên rổ nhôm cho ráo nước. -Múc một ít hạt trân châu nhỏ, thêm hạt é, dâu tây, dưa hấy, xoài lên trên, rướu một ít sữa đặc; nước cốt dừa, dừa bào sợi vào trộn đều cùng cùng đá bào và thưởng thức.
Lưu ý khi làm chè xoài:
-Bạn có thể thay sữa đặc có đường; nước cốt dừa bằng sữa chua món chè xoài cũng trở nên rất hấp dẫn. -Hoa quả sau khi sơ chế chó thể ướp vào ngăn đá tủ lạnh để làm mát; đồng thời bảo quản dễ hơn.
-Hạt é và trân châu nếu khi dùng bị dính vào nhau; bạn có thể cho một chút nước lọc vào dùng muôi dầm ra. Món chè xoài là một trong những món chè có cách làm đơn giản; mà vẫn đem lại cảm giác thơm mát; tươi ngon khi thưởng thức.
Với món chè xoài này bạn chắc chắc sẽ không lo bị vị quá ngọt làm cho ngán; mà còn thêm yêu vị ngọt thanh, mát của các loại hoa quả đúng mùa. Chúc các bạn thành công khi làm món chè xoài này nha.
Chúc cả nhà tìm ra cho mình những món ưng ý nhé! Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.
XEM THÊM:
Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất
Tập hợp tất cả các công thức nấu ăn ngon
