Cách nấu chè chuối ai ăn cũng mê

0
26

Các món chè rất được ưa chuộng trong những ngày thời tiết nắng nóng, khó chịu. Bởi chúng có tác dụng giải nhiệt, giải khát rất tốt mà lại ngon nữa. Trong bài viết dưới đây, Bếp Nhà Tv sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè chuối ai ăn cũng mê. Cùng theo dõi nhé.

Một bát chè chuối bột báng, nước cốt dừa thơm phức, ngọt ngào sẽ hấp dẫn bất cứ ai. Để bảo đảm vệ sinh và chúng ta có thể tự làm ngay khi mình cần. Bếp Nhà Tv sẽ chỉ bạn cách làm món chè này nhé. Để làm được chúng, sẽ hơi mất thời gian một chút nhưng bù lại chúng không đòi hỏi kỹ thuật cao. Bạn chỉ cần chịu khó xíu là đủ mà thôi. Cùng bắt tay vào làm nhé.

Cach- nau- che- chuoi- ai- an- cung- me- 1
Chuối là một trong những nguyên liệu quen thuộc

Nguyên liệu – cách nấu chè chuối

Để có những cốc chè chuối ngon, bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Chuối: đối với nguyên liệu này, bạn có thể chọn chuối tây hoặc chuối ngự tuỳ thích. Tuy nhiên, bạn hãy chọn những trái vừa chín tới. Bởi nếu xanh quá sẽ tạo vị chát không ngon còn nếu chín quá miếng chuối sẽ bị nát, không còn đẹp mắt nữa.
  • Nước cốt dừa: Bạn hãy sử dụng loại lon đóng sẵn sẽ ngon hơn.
  • Bột báng
  • Bột năng
  • Đường kính trắng
  • Dừa tươi bào sợi
  • Lạc rang giã dối

Cách nấu chè chuối ngon đơn giản tại nhà

Khi đã có đủ những nguyên liệu cần thiết trên. Bạn có thể tiến hành cách làm món chè này rồi.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Chuối mang về bóc bỏ vỏ và cắt chúng thành những miếng vừa ăn. Nếu trái chuối quá to, bạn có thể dọc chúng làm đôi rồi cắt nhỏ ra cũng được. Sau đó, đem chúng đi ướp cùng với đường và 1 chút xíu muối chừng 30 phút. Lưu ý, vì là chuối chín nên bạn cần phải nhẹ nhàng ở mức độ nhất định để đảm bảo tính thẩm mĩ cho món ăn nhé.
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
  • Vo bột báng cho sạch. Sau đó, ngâm chúng với nước lạnh chừng 30 phút cho nở đều rồi đổ ra rổ để ráo.

Bước 2: Chế biến món chè

  • Bật bếp và đặt nồi nước lọc lên trên đun cho tới khi nóng già thì đổ phần nước cốt dừa vào cùng. Lượng nước này sẽ tuỳ thuộc vào lượng chè mà bạn mong muốn nhé. Tuy nhiên, hãy cân bằng lượng nước và nước cốt dừa. Bởi cho quá nhiều nước cốt dừa sẽ làm cho món chè của bạn quá béo, quá ngậy và nhanh ngán đó nhé.
  • Đun hỗn hợp trên cho tới khi sôi bật lên. Lúc này, bạn có thể cho chuối vào đun cùng. Khi lại sôi trở lại, bạn vặn nhỏ lửa cho chuối chín mềm. Bạn cứ đun chừng 15 – 20 phút là chín nhừ.
Cach- nau- che- chuoi- ai- an- cung- me- 3
Cách nấu chè chuối
  • Tiếp đến, bạn cho phần bột báng vừa để ráo trên rổ vào nồi. Bạn cứ đun cho tới khi phần bột báng này chuyển từ màu trắng sang màu trong suốt là được.
  • Lúc này, nếu bạn muốn cho phần chè có chút sánh sánh đẹp mắt thì bạn hoà một ít bột năng vào nước lạnh cho tan rồi đổ vào nồi chè.
  • Tắt bếp, chờ nồi chè nguội bớt một chút thì hoà đường trắng vào cho đủ ngọt như mọi người mong muốn là được.

Bước 3: Hoàn thành món chè chuối

  • Bạn có thể múc chè ra từng bát theo số lượng người thưởng thức.
  • Dùng nóng hay dùng với đá tuỳ thuộc vào sở thích của bạn và mọi người. Tuy nhiên, món ăn này khi dùng với đá sẽ rất tuyệt đó.
  • Khi ăn bạn rắc thêm một chút đậu phộng rang chín giã dối, dừa tươi nạo sợi lên trên. Chúng không chỉ giúp món ăn thêm đẹp mà còn thêm ngon nữa đấy.
Hoàn thành món chè chuối
Hoàn thành món chè chuối

Như vậy, chỉ với những bước vô cùng đơn giản. Chúng ta đã hoàn thành cách nấu chè chuối ngon tuyệt rồi. Chúc bạn và gia đình luôn tràn ngập niềm vui nhé.

Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thứcmới nhất.

XEM THÊM:

 Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất

Những món chay ngon

Tập hợp tất cả các công thức nấu ăn ngon