Cháo gà không phải là một món xa lạ với mọi người. Tuy nhiên chưa chắc ai cũng biết cách nấu cháo gà bổ dưỡng bằng nhụy hoa nghệ tây.
20 công thức món ngon đãi tiệc từ hải sản ( Phần 2) Cách làm bánh canh bột xắt ăn là mê 20 công thức món ngon đãi tiệc từ thịt bò ( Phần 2)
Nguyên liệu cho món cháo gà này gồm:
- Cánh gà 1 cái
- Thịt ức gà 150g
- Hành tây ½ củ , thái hạt lựu
- Tỏi 2 tép, băm nhỏ
- Nhụy hoa nghệ tây 3-4 sợi
- Gừng tươi: 2 lát mỏng, thải sợi
- Muối, tiêu
- Dầu olive 2 muỗng canh
- ½ chén gạo
- Nước lọc
Cách nấu cháo gà ngon:
Thịt ức gà và cánh gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Làm nóng nồi, cho dầu và gừng vào phi thơm gừng. Tiếp đó cho hành tây và tỏi băm vào xào đến khi có mùi thơm, khoảng 5 phút.
Cho tiếp thịt gà vào đảo đều, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối cho thịt gà ngấm gia vị xào thêm khoảng 1 phút. Thịt gà săn lại cho gạo và nước lọc vào.
Đậy nắp nồi, nấu sôi trong khoảng 10 phút. Thỉnh thoảng khuấy để đảm bảo cơm không bị dính vào đáy nồi. Khi cháo chín, hạt gạo nở đều, thêm vào cháo phần nhụy hoa huệ tây đã chuẩn bị , nấu thêm khoảng 5 phút. Nêm thêm muối và tiêu. Múc cháo ra chén, thêm chút hành lá và thưởng thức.
Chúc cả nhà sẽ thành công với cách nấu cháo gà bổ dưỡng mà Bếp Nhà TV vừa giới thiệu nhé!
Chúc cả nhà tìm ra cho mình những món ưng ý nhé! Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.
XEM THÊM:
