Cách làm trứng đúc thịt ngon mới lạ

0
466

Trứng đúc thịt là một trong những món mà bạn không thể bỏ qua. Cùng học cách làm trứng đúc thịt món ngon này với Bếp Nhà TV nhé!

Nguyên liệu cho món trứng đúc thịt kiểu mới:

  • 200g thịt nạc vai (thịt có lẫn chút mỡ sẽ ngon hơn)
  • 2 quả trứng gà
  • Ít bột mỳ
  • Gia vị: nước tương, hạt tiêu, muối

Cách làm trứng đúc thịt ngon:

Cách làm trứng đúc thịt ngon
Cách làm trứng đúc thịt ngon

Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ, cho ra bát, trộn đều với chút xíu muối, bột mỳ, tiêu và 1 muỗng canh nước tương. Chia đều thành hai phần thịt, đổ vào hai bát tô, dùng muỗng dàn đều mặt thịt cho phẳng, sau cùng đập trứng lên trên mặt của mỗi bát.

Đậy nắp rồi đặt vào nồi hấp trong khoảng 15 phút rồi tắt bếp. Nhưng bạn không nhấc bát trứng ra ngay mà ủ hơi trong khoảng 5 phút nữa rồi mới mở nắp, nhấc bát trứng ra khỏi nồi hấp. Rưới vài giọt nước tương trên mặt trứng đúc thịt. Trang trí bằng vài lá mùi tươi cho đẹp mắt.

Trứng đúc thịt là món ăn phổ biến, dễ làm và phù hợp với nhiều khẩu vị. Chút biến tấu nho nhỏ khiến cho món ăn vốn quen thuộc trở nên lạ miệng và bắt mắt hơn.Với thời gian chế biến nhanh và không đòi hỏi nhiều nguyên liệu cầu kỳ, bạn có thể có ngay một món ăn ngon cho bữa cơm gia đình.

Chúc cả nhà thành công với cách làm trứng đúc thịt mà Bếp Nhà TV vừa giới thiệu nhé!

Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.

XEM THÊM:

 Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất

 Bộ sưu tập các món ăn cho ngày tết

Tập hợp tất cả các công thức nấu ăn ngon