Tai heo hầm ngũ vị là một trong những món ngon ngày tết mà bạn không thể bỏ qua. Cùng học cách làm tai heo hầm ngũ vị này với Bếp Nhà TV nhé!
Nguyên liệu cho món tai heo hầm ngũ vị:
- 1 cái tai heo
- Hoa hồi, gừng, quế, thảo quả, hành khô
- Đường, xì dầu, nước mắm, dầu hào
- Tai heo rửa sạch, để ráo nước, dùng chỉ cuộn tròn lại.
Cách làm tai heo hầm ngũ vị ngon:
Hành khô thái lát 1-2 cm, gừng thái lát mỏng, hồi, quế, thảo quả rửa sạch.
Ướp tai heo với 1 thìa canh dầu hào, ½ thìa canh nước mắm, 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh đường 2-3 tiếng.
Đổ nước ngập tai heo, đun sôi hớt váng mỡ, cho hồi, quê, thảo quả vào hầm nhừ. Vớt tai heo ra để ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng.
Khi ăn mang tai heo ra thái lát, ăn kèm hành muối hoặc dưa góp, bạn có thể chấm cùng tương ớt nữa nhé!
Tai heo giòn, thơm mùi ngũ vị là món nhậu rất thích hợp. Ngoài ra món tai heo hầm ngũ vị này cũng có thể dùng với cơm cũng rất ngon miệng đấy, các bạn hãy thử ngay và thưởng thức hương vị của món ăn này nhé.
Chúc cả nhà thành công với cách làm tai heo hầm ngũ vị mà Bếp Nhà TV vừa giới thiệu nhé!
Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.
XEM THÊM:
Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất
