Cách làm sườn kho nước dừa ngon khó tả

0
225

Sườn kho nước dừa là một trong những món mà bạn không thể bỏ qua. Cùng học cách làm sườn kho nước dừa món ngon này với Bếp Nhà TV nhé!

Nguyên liệu cho món sườn kho nước dừa gồm:

– Sườn non – rửa sạch, chặt miếng vừa ăn
– Hành khô, gừng, ngũ vị hương, ớt bột, hạt nêm, mắm, tiêu, nước hàng, đường

Cách làm sườn kho nước dừa ngon:

Cách làm sườn kho nước dừa ngon
Cách làm sườn kho nước dừa ngon

Ướp sườn với ngũ vị hương, ớt bột, hạt nêm, mắm, tiêu trong khoảng 30 phút. Hành khô lột vỏ băm nhỏ. Gừng cạo vỏ thái mỏng, đập dập. Xếp sườn vào nồi, rồi đến gừng, thêm vào nồi chút mắm cho dậy mùi, nước hàng để tạo màu nâu cánh gián đẹp mắt.

Đổ vào nồi ½ lượng nước dừa tươi. Bật bếp lửa to đun sôi nồi sườn thì hé vung, vặn lửa nhỏ. Khi nước trong nồi đã cạn thì bạn thêm nốt ½ lượng nước dừa còn lại, đun lửa vừa đến khi cạn nước là được. Nêm chút hạt nêm cho vừa ăn.

Sườn chín mềm bạn bắc nồi xuống, rắc tiêu, hành lá, dùng làm món mặn ăn với cơm nóng rất ngon. Sườn kho nước dừa ngay lập tức khiến bạn bị ấn tượng bởi màu sắc vô cùng ngon mắt, khi ăn từng miếng sườn mềm, thơm mùi ngũ vị hương, hơi cay cay vị gừng và tiêu khiến nó trở nên rất đưa cơm. Chúc cả nhà thành công với cách làm sườn kho nước dừa mà Bếp Nhà TV vừa giới thiệu nhé!

Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.

XEM THÊM:

 Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất

 Bộ sưu tập các món ăn cho ngày tết

Tập hợp tất cả các công thức nấu ăn ngon