Cách làm si rô dâu tây cho người giảm cân

0
815

Si rô dâu tây là một loại tráng miệng ngọt ngọt đặc sánh rất thích hợp cho những cô nàng giảm cân. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm cocktail dâu tây vô cùng thơm ngon đấy nha. Cùng Bếp Nhà TV học cách làm si rô dâu tây ngay thôi nào

Cách làm si rô dâu tây cho người giảm cân

Nguyên liệu làm si rô dâu tây

– 720 gram dâu tây
– 720 ml nước lọc
– 410 gram đường trắng

Dụng cụ làm si rô dâu tây
– Dao, thớt, thìa, …
– Nồi thường
– Bộ rây lọc
– Chai, lọ khô có nắp

Cách làm si rô dâu tây

Bước 1:
– Dâu tây rửa sạch, để ráo nước.
– Dùng dao bỏ cuống và xắt làm 4 phần. Cho vào nồi có chứa nước lọc.

Bước 2:
– Đưa nồi lên bếp và vặn lửa lớn. Đun đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ và đun thêm khoảng 15 phút nữa cho đến khi nước có màu đỏ tươi và màu dâu nhạt bớt, chuyển thành màu hồng hồng thì bạn tắt bếp.

Bước 3:
– Sử dụng một cái rây lọc bạn rây dâu tây qua đó, cho vào một cái nồi hoặc cái bát lớn. Phần nước cũng đổ vào đó luôn.

Bước 4:
– Sau khi đã lọc xong, bạn tiếp tục đổ lại chúng vào nồi. Thêm đường trắng vào đó và bật bếp lên.
Đun với lửa vừa, trong khi đun thì cần dùng thìa quấy liên tục. Đợi đến khi nước sôi và đường cũng bắt đầu tan hết thì bạn tắt bếp. Đưa ra để nguội.

– Khi đã nguội thì bạn rót chúng vào chai hay lọ mà bạn có rồi đậy nắp lại. Khi nào cần dùng thì lấy ra thưởng thức thôi.

Chúc các bạn thành công với cách làm si rô dâu tây cho người giảm cân này. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh gato mật ong castella để ăn kèm nhé!