Món pudding socola hạt é này không chỉ mát lạnh, thơm ngon; với hương vị đặc trưng của socola mà còn cực giàu dinh dưỡng với hạt é. Cách làm món tráng miệng ngon này vô cùng đơn giản vậy còn chờ gì mà không xắn tay áo lên và vào bếp cùng Bếp Nhà TV nào.
Nguyên liệu làm pudding socola hạt é
-180ml sữa thực vật (sữa gạo, sữa đậu nành,…) hoặc nước
– 2 tbsp hạt é
– 2 tbsp bột cacao
– 4 quả chà là Medjool bỏ hạt ( có thể thay thế bằng 2 tbsp siro phong hoặc mật ong)
– ¼ tsp tinh chất vani (tùy chọn)
Dụng cụ làm pudding socola hạt é
-2 chiếc đĩa
– Máy xay sinh tố ( hoặc bát trộn)
Cách làm pudding socola hạt é
– Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố trộn với tốc độ cao cho thật mịn. Dừng máy rồi vét phần hỗn hợp bám quanh thành máy xuống (bạn có thể nếm thử xem hỗn hợp đã hợp khẩu vị của bạn chưa, bạn có thể thêm bột cacao, đường cho hợp khẩu vị). Nếu bạn không dùng máy xay sinh tố thì sau khi trộn tất cả các nguyên liệu với nhau, các bạn để hỗn hợp nghỉ 20-30 phút rồi trộn kĩ lại để hạt é và chà là có thời gian nở.
– Đổ hỗn hợp này vào 2 chiếc đĩa hoặc bát rồi đạt vào ngăn mát tủ lạnh 30phút- vài tiếng cho pudding lạnh hẳn
– Các bạn thưởng thức pudding khi còn lạnh sẽ rất ngon đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món pudding socola hạt é này. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh sô cô la phủ đường để ăn kèm nhé!
