Cách làm Peanut Butter Cupcake lạ miệng chiêu đãi cả nhà

0
413

Nếu những chiếc cupcake với vị chocolate, bạc hà hay vani đã quá quen thuộc; và có phần nhàm chán thì sao không thử làm ngay bánh ngon cupcake; với vị bơ đậu phộng bùi béo cực lạ, cực ngon nhỉ? Cùng bepnha.tv học cách làm Peanut Butter Cupcake này nhé!

Peanut Butter Cupcake lạ miệng chiêu đãi cả nhà

Nguyên liệu làm Peanut Butter Cupcake

Phần bánh:

– 56gr bơ lạc.
– 80gr đường bột.
– 61gr sữa tươi.
– 1 quả trứng.
– 75gr bột mì.
– 1 tsp bột nở.

Phần kem phủ:

– 300ml kem tươi.
– 80gr đường.

Dụng cụ làm Peanut Butter Cupcake

– Tô.
– Máy đánh trứng.
– Túi bắt kem.
– Phới lồng.
– Khuôn nướng cupcake.
– Cốc giấy.
– Lò nướng.

Cách làm Peanut Butter Cupcake

Bước 1:
– Trộn đều 56gr bơ lạc cùng 80gr đường bột lại với nhau trong 1 cái tô lớn.
– Sau đó cho thêm sữa tươi vào đánh đều cùng hỗn hợp bơ lạc.

Bước 2:
– Cho tiếp trứng vào đánh đều cùng hỗn hợp ở bước 1.
– Sau đó cho bột mì và bột nở vào trộn đều để thu được 1 hỗn hợp bột sánh mịn.

Bước 3:
– Múc từng muỗng hỗn hợp bột ở bước 2 cho vào khuôn nướng cupcake đã lót sẵn cốc giấy rồi đặt khuôn vào lò, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 20 phút.

Bước 4:
– Để làm phần kem phủ, bạn đánh đều kem tươi cùng đường trong 1 cái tô lớn cho đến khi thu được 1 hỗn hợp bông cứng.

Bước 5:
– Cho hỗn hợp kem tươi đã đánh vào túi bắt kem có gắn đui hoa rồi bắt thành hình tùy thích lên mặt bánh cupcake đã nướng chín!

Chúc các bạn thành công với cách làm Peanut Butter Cupcake này! Bên cạnh đó bạn nên thưởng thức kèm món sinh tố dưa chuột dâu tây nhé!