Ngoài những nguyên liệu và cách nêm gia vị vừa ăn thì nước sốt chính là “vũ khí bí mật”; để món bánh tráng trộn thơm ngon hơn. Mỗi hàng quán đều có một công thức để làm nước sốt riêng và rất ít chia sẻ cho người khác. Vậy tại sao không để Bếp Nhà TV bật mí công thức làm nước sốt bánh tráng trộn ngon như ngoài hàng cho các bạn nhỉ?
Nguyên liệu làm nước sốt bánh tráng trộn:
– 1 Tbsp xì dầu
– 1 Tbsp giấm
– Một Tsp đường trắng
– 1 Tbsp nước sốt me (không bắt buộc)
– 1 Tsp lạc
Cách làm nước sốt:
Bước 1:
– Hòa tan xì dầu, giấm và đường trắng vào bát.
Bước 2:
– Nếu có, bạn cho thêm nước sốt me vào vì sẽ làm đậm vị món bánh tráng hơn.
Bước 3:
– Cho ớt và sa tế vào bát nước sốt
Bước 4:
– Đổ vào phần bánh tráng đã làm sẵn, trộn kĩ rồi thưởng thức thôi
Vậy là nước sốt của món bánh ngon đã xong rồi. Nước sốt chua chua, cay cay làm đậm vị món bánh tráng. Chúc các bạn thành công với cách làm nước sốt bánh tráng trộn. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh bột lọc nhân đậu xanh để ăn kèm nhé!
