Món canh rau củ là một trong những món ngon trong ngày tết, mà bạn không thể bỏ qua. Với cách làm khá đơn giản mà Bếp Nhà TV hướng dẫn bạn sẽ làm xong trong tít tắc.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh rau củ:
– 50g thịt heo
– 1/2 củ cà rốt
– 1/4 củ hành tây to
– 1 tép tỏi
– Gia vị: tiêu, muối, bột nêm, nước mắm
Cách làm canh rau củ:
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi. Hành tây bóc vỏ, thái sợi. Tỏi băm nhỏ.
Thịt heo thái mỏng, ướp tí nước mắm tiêu, muối, bột nêm.
Cho nồi lên bếp, thêm chút dầu ăn vào, chờ dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm rồi trút thịt vào xào.
Cho nước vào với lượng vừa ăn, chờ nước sôi thì lần lượt thêm cà rốt, hành tây vào, chờ nước sôi lại thì nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Múc canh rau củ ra tô thêm hành lá tuỳ thích, dùng nóng.
Có những ngày vừa mưa vừa lạnh, bạn lười biếng và chẳng muốn ra khỏi nhà, đi chợ. Hãy tìm những rau củ còn lại trong tủ lạnh và nấu với chút thịt là bạn đã có ngay món canh rau củ đầy sắc màu ngọt ngon hấp dẫn này rồi!
Chúc bạn ngon miệng với món canh này! Bên cạnh đó bạn có thể chế biến thêm món cánh gà chiên rim cà chua ăn kèm nhé!
