Cách làm món bông cải đút lò phô mai ngon

0
1191

Cách làm món bông cải đút lò phô mai ngon theo công thức Bếp Nhà TV sẽ làm bạn ăn hoài không ngán. Cập nhật ngay để làm cho cả nhà mình thưởng thức nào!

Nguyên liệu cho món ngon này gồm có

  • Bông cải xanh 1 cái
  • Bacon 15g ( vài lát mỏng) đã nướng chín.
  • Sữa tươi 500ml
  • Bơ lạt 50g
  • Bột mì 50g
  • Phô mai mozarela bào 25g
  • Muối tiêu 1/2 mcf
Bông cải đút lò phô mai
Cách làm bông cải đút lò phô mai ngon

Cách làm món bông cải đút lò phô mai ngon

Bông cải cắt nhỏ rửa sạch sau đó đem luộc sơ cho vừa chín tớ xong ngâm vào nước đá 1’. Vớt ra để cho thật ráo nước.

Phần sốt bechamel. Đun chảy bơ và cho bột mì vào đánh đều tới khi bột chín tạo thành hỗn hợp gọi là roux.

Cho sữa tươi cùng phần roux xay nhuyễn sau đó đem nấu ở lửa nhỏ và khuấy đều tới khi sốt sánh lại là được.

Bông cải sau khi ráo nước thì nhúng qua phần sốt bechamal và xếp ra khay hoặc dĩa chịu được nhiệt tốt. Cho bacon lên trên sau đó rãi chese bào lên mặt. Đem đi đút lò 10’ ở 200 độ.

Sau khi xong đem ra trang trí thêm 1 ít pasley là có ngay một món ngon để thưởng thức rồi.

Chúc bạn thành công với cách làm món bông cải đút lò phô mai ngon này.

Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất nhé!

XEM THÊM:

Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất

 Công thức món chay ngon