Mochi là một trong số những món bánh truyền thống của người dân Nhật Bản. Bánh có hương mặn hoặc ngọt mang đến những hương vị da dạng cho mỗi người. Mochi dâu tây chính là một biến tấu mới lạ mắt nhưng cũng không kém phần hấp dẫn với nhân đậu đỏ quen thuộc hòa quyện cùng vị chua chua của dâu tây. Cùng bepnha.tv học cách làm mochi dâu tây Nhật Bản đúng điệu nhé!
Cách làm vịt xiên nướng gói lá mắc mật cả nhà cùng mê Chết thèm với món ức vịt nướng ngon miễn chê cho cả nhà Vịt nướng Vân Đình làm như thế nào bạn biết chưa? Cách làm 20 món nướng ngon mà ai cũng mê (Phần 1)
Nguyên liệu làm mochi dâu tây Nhật Bản
– 100 gram bột nếp
– 100 ml nước
– Dâu tây
– Dừa vụn
– Đậu đỏ đã hấp chín và nghiền nhuyễn
– Dầu ăn
Dụng cụ làm mochi dâu tây Nhật Bản
– Bát lớn, nhỏ
– Dao, thớt, đĩa, thìa, …
– Nồi hấp
– Cây cán bột
Cách làm mochi dâu tây Nhật Bản
– Trong một cái bát lớn, bạn cho bột nếp vào đó, trộn cùng với 100 ml nước. Trộn đều cho nhuyễn mịn nhé
– Sau đó đem hấp khoảng 20 phút.
– Rửa sạch dâu tây, để ráo nước.
– Đậu đỏ bạn nặn thành một hình tròn mỏng. Đặt dâu tây vào chính giữa đậu đỏ rồi dùng tay bọc chúng lại sao cho dâu tây được bọc kín không bị hở nhé
– Quay trở lại với phần bột hấp. Sau khi bột hấp đã chín, hãy lấy ra khi còn ấm. Bột lúc này sẽ dính dính khó nặn, bạn thao một lớp dầu mỏng lên tay là được.
– Chia bột thành những phần bằng nhau. Dùng cán bột cán rộng ra, đặt phần đậu đỏ nhân dâu tây vào giữa. Sau đó túm kín bột và lăn tròn đều.
– Lăn tiếp vào bát vụn dừa là có thể ăn ngay được rồi đấy
– Bánh thơm ngon lại bùi bùi hợp khẩu vị với nhiều người, chắc chắn sẽ chinh phục được bạn.
Chúc các bạn thành công với cách làm mochi dâu tây Nhật Bản đúng điệu nhé!
Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.
XEM THÊM:
Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất
