Món khoai tây xào thịt băm là một trong những món ngon trong ngày tết, mà bạn không thể bỏ qua. Với cách làm khá đơn giản mà Bếp Nhà TV hướng dẫn bạn sẽ làm xong trong tít tắc.
Để làm khoai tây xào thịt băm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
500gr khoai tây
1 củ hành tây nhỏ
200gr thịt
Cách làm khoai tây xào thịt băm
Thịt rửa sạch thái miếng nhỏ, cho vào xay.
Ướp vào thịt ½ muỗng cà phê hạt nêm, chút muối, chút đường, chút tiêu.
Hành tây xắt nhỏ.
Khoai tây gọt vỏ, xắt sợi vừa, không quá nhỏ cũng không quá lớn như chiên.
Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho hành vào xào chín.
Sau đó thêm cho thịt vào xào.
Thịt săn lại cho khoai tây vào đảo đều, cho ½ bát ăn cơm nước vào khoai tây. Nêm vào ½ muỗng cà phê muối, chút hạt nêm, ½ muỗng đường. Dể lửa liu riu, chú ý không dùng đũa đảo khoai nhiều sẽ nát, lâu lâu đảo sơ là được
Khoai chín dùng nóng với cơm rất ngon.
Món khoai tây xào thịt băm là món ăn đơn giản nhưng rất bắt cơm, không chỉ ngon miệng mà còn cực dễ làm. Khoai tây chín bở mềm mà không nát được xào cùng thịt băm thoảng thơm mùi vị hành tây khiến món ăn trở nên lạ miệng hơn so với cách làm khoai tây xào thịt băm thông thường.
Chúc các bạn ngon miệng nhé! Chỉ trong 15 phút bạn cũng có thể làm món khoai tây bọc rau củ ăn vặt cực ngon!
