Cách làm kem tươi nước cốt dừa béo ngậy

0
667

Bạn đã rất quen thuộc với những loại kem tươi từ sữa động vật rồi; thì hãy thử kem tươi nước cốt dừa xem sao nhé. Cách làm kem tươi nước cốt dừa cũng khá đơn giản, kem có hương nước cốt dừa thơm phức; vị béo ngậy rất thích hợp để dùng kèm với các món bánh đấy. Cùng Bếp Nhà TV học cách làm món tráng miệng ngay nhé.

Cách làm kem tươi nước cốt dừa béo ngậy

Nguyên liệu làm kem tươi nước cốt dừa

-397g nước cốt dừa ( loại nước cốt dừa đóng hộp, loại full fat) để ngăn mát tủ lạnh 24 giờ
– 1-3 tbsp đường bột ( tùy theo khẩu vị)
– 1 tsp tinh chất vani

Dụng cụ làm kem tươi nước cốt dừa
-Bát trộn ( tốt nhất bạn nên dùng bát kim loại)
– Máy đánh trứng

Cách làm kem tươi nước cốt dừa

-Đặt bát trộn và đầu đánh trứng của bạn vào ngăn đá tủ lạnh 5-10 phút

– Khi bạn đã sẵn sàng để đánh ke, lấy bát trộn ra rồi cẩn thận lấy hộp nước cốt dừa ra, tránh lắc hộp. Mở nắp hộp rồi múc lấy phần nước cốt dừa đặc ở trên mặt vào bát trộn đã được làm lạnh ( mình sẽ không dùng phần nước loãng hơn ở đáy hộp nhé)

– Dùng máy đánh trứng gắn đầu đánh đã được làm lạnh, đánh nước cốt dừa với tốc độ trung bình 2-4 phút hoặc đến khi nước cốt dừa thành dạng kem bông nhẹ và xuất hiện chóp nhỏ. thêm đường và vani rồi đánh thêm chút nữa cho đều.

– Bạn có thể dùng kem dừa ngay hoặc chuyển kem vào một hộp có nắp đậy kín trữ trong tủ lạnh

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem tươi nước cốt dừa béo ngậy này. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món sữa hạt điều dâu tây để ăn kèm nhé!