Hướng dẫn cách làm kem que matcha cực dễ

0
375

Những chiếc kem que mát lành là thứ không thể thiếu trong mùa hè với đủ mọi hương vị. Kem que matcha với vị trà xanh dịu nhẹ, tinh tế sẽ làm bạn chỉ muốn ăn mãi thôi đó. Cùng Bếp Nhà TV học cách làm món tráng miệng cực dễ nhé.

Hướng dẫn cách làm kem que matcha cực dễ

Nguyên liệu làm kem que matcha

– 6 Tsp sữa đặc có đường (dạng sữa Ông Thọ)
– 3 Tsp bột matcha
– 240ml nước nóng

Dụng cụ làm kem que matcha
– 1 đến 2 khuôn làm kem
– 10 – 15 que kem gỗ

Cách làm kem que matcha

Bước 1:
– Bạn cho bột matcha vào nước nóng và khuấy đều đến khi không bị vón cục nữa. Bước này bạn có thể dùng rây lọc để đảm bảo matcha tan hết vào nước.

– Cho sữa đặc vào hỗn hợp matcha và nước, khuấy đều. Nếu bạn muốn kem ngọt thì đổ thêm sữa đặc, nếu không thì bạn đổ thêm nước nhé.

Bước 2:
– Đổ hỗn hợp vào khuôn kem,
– Cho khuôn kem vào tủ lạnh khoảng 90 phút rồi mới cho que kem gỗ vào giữa. Nếu bạn dùng khuôn kem có dính que kem ở nắp luôn thì không cần phải cho que kem gỗ vào nữa mà cho vào tủ lạnh khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm nhé. Để dễ lấy kem ra, bạn cho khuôn kem vào một tô nước ấm trong 10-15 giây rồi rút kem ra thưởng thức nhé

Chúc các bạn thành công với cách làm kem que matcha. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh cuộn socola Thụy Sỹ để ăn kèm nhé!