Cách làm kem que dâu tây không dùng máy làm kem

0
306

Những chiếc kem que dâu tây không chỉ ngon miệng, đẹp mắt; với sắc đỏ thắm của dâu tây mà còn rất tốt cho sức khỏe; cung cấp nhiều vitamin giúp chúng ta có một làn da tươi sáng, mịn màng. Cùng Bếp Nhà TV tham khảo cách làm món tráng miệng này; mà không cần đến sự trở giúp của những chiếc máy làm kem đắt tiền đâu nhé.

Cách làm kem que dâu tây không dùng máy làm kem

Nguyên liệu làm kem que dâu

– 600g dây tây chín, rửa sạch, bỏ núm và cắt làm tư
– 130-150g đường ( các bạn điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị của mình)
– 120ml nước
– Nước cốt 2 quả chanh
– ¼ – ½ tsp hạt tiêu đen ( các bạn có thể bỏ qua nếu không thích nhé)
– Một chút xíu muối

Dụng cụ làm kem que dâu
– Khuôn kem
– Xoong

Cách làm kem que dâu

– Ướp dâu với đường trong một chiếc bát, để như vậy khoảng 15 phút rồi cho dâu vào một chiếc xoong và thêm 120ml nước vào. Đun sôi hỗn hợp rồi hạ nhỏ lửa xuống cho hỗn hợp sôi liu riu khoảng 5 phút. Để hỗn hợp nguội.

Sau khi hỗn hợp nguội, đổ hỗn hợp vào một chiếc máy xay sinh tố, thêm nước chanh và hạt tiêu ( nếu dùng), muối và xay hỗn hợp đến khi hỗn hợp mịn ( nếu bạn thích món kem của mình vẫn còn những miếng dâu nhỏ thì không cần xay kĩ quá đâu)

– Đổ hỗn hợp vào khuôn kem. Cho kem vào ngăn đá tủ lạnh đến khi đông rồi thưởng thức ( khoảng 5-6 tiếng)

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món kem que dâu này. Bên cạnh đó bạn có thể thưởng thức món bánh pudding cacao để tráng miệng cùng nhé!