Cách làm kem mận sữa chua đơn giản tại nhà

0
646

Trong những ngày hè nắng nóng thế này thì việc thưởng thức một ly kem ngọt ngào, mát lạnh hẳn là lý tưởng. Tuy nhiên, để chen chúc ngoài hàng quán đông đúc giữa cái nắng gay gắt; để tận hưởng cảm giác “lý tưởng” này tuyệt đối không phải là một gợi ý hay ho. Vậy hãy cùng Bếp Nhà TV học cách làm kem mận sữa chua đơn giản tại nhà bye bye ngày nắng nóng nhé

Cách làm kem mận sữa chua đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm kem mận sữa chua đơn giản tại nhà

– 600gr mận.
– 500ml whipping cream.
– 2 hộp sữa chua có đường.
– 250-300gr đường.

Dụng cụ làm kem mận sữa chua đơn giản tại nhà
– Dao.
– Máy xay sinh tố.
– Máy đánh trứng.
– Tô.
– Khay.

Cách làm kem mận sữa chua đơn giản tại nhà

Bước 1:
– Mận mua về rửa sạch rồi dùng dao để gọt vỏ và tách bỏ hạt mận.

Bước 2:
– Cho thịt mận, sữa chua và đường vào máy xay sinh tố, bật máy để xay cho tất cả các nguyên liệu thật nhuyễn mịn.
Lưu ý: thịt mận không mềm như dâu hay xoài nên để xay nhuyễn được hỗn hợp, bạn cần phải xay 3 – 4 lần đấy

Bước 3:
– Dùng máy đánh trứng để đánh kem tươi bông xốp.
– Sau đó cho sinh tố mận vào tô kem tươi, trộn đều.

Bước 4:
– Rót hỗn hợp kem vào khuôn (hoặc thố) rồi để vào trong ngăn đá tủ lạnh, cứ khoảng 30 phút thì mang ra đảo đều kem 1 lần rồi lại đặt vào trong ngăn đá tủ lạnh, làm như vậy 3 – 4 lần cho đến khi kem tơi xốp là hoàn thành

Chúc các bạn thành công với cách làm món tráng miệng đơn giản tại nhà này. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh hoa hồng khoai lang để ăn kèm nhé!