Cách làm kem dâu tình yêu dễ thương

0
473

Kem dâu là một trong những món tráng miệng được yêu thích nhất; bởi hương thơm ngọt ngào và màu hồng dễ thương. Cùng Bếp Nhà TV tham khảo công thức làm kem dâu đơn giản này; để gủi tặng đến những người bạn yêu thương nhé.

Cách làm kem dâu tình yêu dễ thương

Nguyên liệu

-3 cup dâu tây bỏ cuống thái miếng
– 3 tbsp nước cốt chanh
– 1 ½ cup đường
– 1 ½ cup sữa whole milk
– 2 ¾ cup heavy cream
– 2 tsp vani

Dụng cụ làm kem dâu
– Máy xay sinh tố
– Máy làm kem

Cách làm

-Ướp dâu với ½ cup đường, thêm nước cốt chanh, trộn đều. Ướp dâu như vậy khoảng 2 tiếng ở nhiêt độ phòng. Sau 2 giờ, dâu sẽ ra nước tạo nên nước siro dâu rất thơm ngon.

– Nếu bạn thích món kem dâu của mình mịn, mượt thì hãy xay hết dâu tây ra nhé, nếu bạn thích kem của mình có lẫn cả những miếng dâu tươi thì chỉ xay một nửa phần dâu thôi.

– Thêm nốt phần đường còn lại, thêm sữa, cream, và cuối cùng là vani vào dâu và trộn đều.
– Cho hỗn hợp vào ngăn dưới tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.

– Đổ hỗn hợp vào máy làm kem rồi vận hành máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
– Chuyển kem vào một âu đựng khác, bỏ kem vào ngăn đá đến khi kem cứng lại khoảng 2 giờ.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kem ngọt ngào này. Bên cạnh đó để tăng thêm hương vị bạn có thể tự tay làm món bánh muffin nhân phô mai ricotta chiêu đãi cả nhà nhé!