Mùa hè là phải có kem, kem chanh homemade cực ngon, nguyên liệu rẻ; và dễ kiếm sẽ làm bạn phải nghiền cả ngày đó. Cùng Bếp Nhà TV học cách làm món tráng miệng mát lạnh giải nhiệt cho ngày hè nóng bức nào.
Nguyên liệu làm:
– 480ml sữa tươi
– 8-10 quả chanh tươi
– 300ml sữa đặc (dạng sữa Ông Thọ)
Dụng cụ làm kem chanh:
– 1-2 khay làm kem
– Vài que kem gỗ
Cách làm:
Bước 1:
– Đổ sữa, sữa đặc và vắt chanh vào một tô lớn, khuấy đều hỗn hợp
– Đổ hỗn hợp vào khay làm kem, đặt một que kem hoặc que đè lưỡi vào giữa. Nếu bạn dùng loại khay có gắn luôn que thì không cần đặt que gỗ vào nữa nhé.
Bước 2:
– Cho vào tủ lạnh ngăn đá trong 8 tiếng hoặc qua đêm.
– Để dễ lấy kem ra, bạn cho khay kem vào một tô nước ấm trong 10-15 giây rồi rút kem ra thưởng thức nhé
Chúc các bạn thành công với công thức làm kem chanh mát lạnh này. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh gừng tươi tẩm đường để ăn kèm nhé!
