Cách làm gà nướng Kebabs hấp dẫn cho tiệc cuối tuần

0
419

Thực đơn món nướng cho tiệc cuối tuần của bạn đã phong phú chưa? Món gà nướng Kebabs nếu được thêm vào sẽ là sự lựa chọn rất tuyệt vời đấy. Món ăn này phù hợp với tất cả mọi người và hương vị lại rất đậm đà.

Cùng Bepnha.tv xem qua Cách làm gà nướng Kebabs hấp dẫn cho tiệc cuối tuần dưới đây nhé!

Cach-lam-ga-nuong-Kebas-hap-dan-cho-tiec-cuoi-tuan
Gà nướng Kebabs thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu làm gà nướng kebabs cho 4 người ăn:

  • Ức gà: 2 miếng lớn (cắt nhỏ thành miếng vừa ăn)
  • Cà chua bi: 20 quả
  • Sữa chua: 1 hộp
  • Vừng rang: 30g
  • Nước cốt chanh tươi: 20ml
  • 1 tép tỏi (băm nhỏ)
  • Gia vị: dầu olive, muối, mật ong, vỏ chanh, lá bạc hà
  • Phần ướp gà: Bột thì là, bột rau mùi, ớt bột, bột quế, bột gừng, tiêu, muối.

Cách làm món gà nướng kebabs cho 4 người ăn:

  1. Đầu tiên, bạn trộn đều các gia vị phần ướp gà. Nếu thích ăn cay hơn, thì bạn có thể cho thêm ớt bột vào nhé.
  2. Ướp thịt gà với phần gia vị đã trộn ở trên cùng với dầu olive. Sau đó, bạn bọc lại và cất trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.
  3. Làm sốt Tahini: cho hạt mè đã rang vàng cùng với 10ml dầu olive vào xay đều cho đến khi nhuyễn. Băm nhỏ lá bạc hà, tỏi và vỏ chanh.
  4. Trộn sữa chua, sốt Tahini, tỏi, chanh và lá bạc hà với nhau. Sau đó bọc lại và cất vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng.
  5. Cắt hành tây, ớt chuông và cà chua thành những miếng vừa ăn. Xiên thịt gà và các loại rau củ theo thứ tự mà bạn ưa thích. Quết một lớp mỏng dầu olive lên trên các xiên thịt.
  6. Nướng các xiên thịt gà trên bếp than trong 10 phút, thường xuyên lật mặt xiên thịt, đến khi thấy chín vàng đều là được.

Những xiên gà nướng kebabs vàng ruộm. Vị gà cay cay, vị sốt thơm thơm kết hợp cùng rau củ nướng rất thích hợp cho các bữa tiệc nướng nhà bạn. Bạn cũng có thể làm thêm món chân gà nướng sa tế cho thực đơn bữa tiệc thêm phong phú đó.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng Kebabs này nhé!

(Theo Myrecipes)

XEM THÊM

Bí quyết cách ướp gà nướng BBQ ngon như nhà hàng

Cách làm gà nướng cải xoăn siêu dễ siêu ngon

Công thức làm gà nướng mè không cần lò nướng

Cách làm món thịt ức gà nướng giòn cho bữa tối cuối tuần