Tối nay bạn chẳng cần phải nghĩ ăn gì nữa, hãy vào bếp làm món đậu phụ rim tôm ngọt ngon này nhé. Mời mọi người cùng theo chân Bếp Nhà TV tìm hiểu cách làm món ngon thơm ngon mới lạ này nhé!
Nguyên liệu:
1 hộp đậu phụ 10 con tôm 30ml nước tương 1 mẩu gừng băm nhỏ ;15ml rượu nấu ăn Muối, ớt xào, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1Tôm bóc bỏ vỏ, bỏ đầu và chỉ đen sau đó rửa sạch. Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn.Bước 2Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo; cho gừng vào xào thơm sau đó cho tôm vào đảo đều. Thêm rượu và nước tương vào rim chung. Bước 3Đổ đậu phụ vào rim chung; thêm nửa bát nước vào đun sôi.
Thêm một ít muối, ớt xào vào đun cho đến khi cạn bớt nước và tôm; đậu phụ đã thấm gia vị thì tắt bếp.Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng; chứa nhiều protein và giàu canxi, magie và vitamin D. Vitamin D giúp hấp thu canxi. Đây cũng là thực phẩm tốt cho trẻ nhỏ và người cao tuổi. Bên cạnh đó đậu phụ giàu protein thực vật rất tốt cho cơ thể.
Vì vậy món đậu phụ rim tôm này ắt hẳn sẽ là một món ăn vừa bổ vừa ngon cho cả gia đình rồi.
Chúc bạn ngon miệng! Nguồn: DGC. Ngoài ra bạn cũng thử làm món cá cơm kho khô Hàn Quốc và gà khoai tây kiểu Hàn này nhé!
