Cập nhật ngay cách làm đậu hũ hoàn kim vào sổ tay của mình thôi nào. Vừa ngon vừa dễ làm lại đơn giản. Đảm bảo bạn sẽ kết món này ngay từ lần đầu tiên thưởng thức
Nguyên liệu
- Đậu hũ non: 1 miếng
- Trứng gà: 2 quả
- Bông cải xanh: 2-3 nhánh bông nhỏ.
- Nấm hương: 4-5 cái
- Nước lọc: 1 chút.
- Một chút saffron nghiền
Cách làm đậu hũ hoàn kim
Sơ chế nguyên liệu: nấm rửa sạch, thái miếng mỏng. Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ. Bông cải luộc chín.
Đầu tiên, cho trứng vào bát và thêm chút nước lọc. Tỷ lệ trứng với nước là 1: 2 (nên đo bằng vỏ trứng). Đánh đều trứng.
Tiếp đó cho nấm, đậu hũ, bột saffron và nước tương vào trộn đều.
Sau đó đem hấp hỗn trong nồi hấp. Hấp trứng khoảng 15 phút. Khi hấp không đậy kín nắp, nên để hở nắp một chút. Điều này giúp cho bề mặt của trứng hấp sẽ mịn hơn.
Cuối cùng đặt bông cải xanh nấu chín lên thành phẩm đã hoàn thành.
Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.
XEM THÊM:
Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất
Tập hợp tất cả các công thức nấu ăn ngon
