Cách làm cookie cheese nhân kem dâu tây thơm mềm béo ngậy

0
351

Bữa ăn sáng vô cùng quan trọng đối với sức khoẻ của chúng ta. Bánh ngọt luôn là lựa chọn hàng đầu bởi sự béo ngậy, thơm ngon lại bổ dưỡng rất tốt cho dạ dày. Vào bếp cùng Bếp Nhà TV hôm nay để thực hiện cách làm cookie cheese nhân kem dâu tây thơm mềm nào.

cookie cheese nhân kem dâu tây thơm mềm béo ngậy

Nguyên liệu làm cookie cheese nhân kem dâu tây:

– 1 gói (8 oz) cream cheese, đã làm mềm
– 1/2 cup đường trắng
– 1 thìa cà phê whipping cream
– 1/2 thìa cà phê bột quế
– 1/2 thìa cà phê chanh nạo gọt vỏ
– 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
– 8 cuộn Betty Crocker ™ Fruit cuốn Ups® dâu dai hoa quả ăn nhẹ (từ hộp 5 oz)
– 2 lon (8 oz mỗi) Pillsbury ™ lạnh dạng cuộn rolls
– 1 muỗng canh sữa tươi
– 2 muỗng canh đường

Dụng cụ làm cookie cheese nhân kem dâu tây:

– Bát vừa
– Máy trộn
– Cọ quét bơ sữa
– Cán pin
– Dụng cụ bấm bánh
– Khay nướng
– Giấy thấm dầu

Cách làm cookie cheese nhân kem dâu tây:

Giai đoạn 1:

– Bước 1: Bật lò nướng ở 190 độ C.
Trong một cái bát vừa, đánh cream cheese (kem phô mai) và 1/2 cup đường với máy trộn điện tốc độ trung bình cho đến khi thành hỗn hợp dạng kem.
– Đánh tiếp với whipping cream, bột quế, vỏ chanh đã nạo và nước cốt chanh.

– Bước 2: Tháo cuộn Betty Crocker ™ Fruit cuốn Ups® dâu dai hoa quả ăn nhẹ từ giấy gói.
Đưa bột từ lon Pillsbury ™ lạnh dạng cuộn ra ngoài. Dùng cán pin cán bột cho mịn.

– Bước 3: Chia chúng thành 8 hình chữ nhật (hoặc hình vuông tuỳ thích)
Múc 1 muỗng canh hỗn hợp kem vào mỗi hình chữ nhật theo chiều dọc xuống trung tâm (hoặc hình vuông).  Cách các cạnh khoảng 2 – 2,5 cm.

Giai đoạn 2:

– Bước 4: Múc 1 muỗng canh hỗn hợp hoa qua vào mỗi hình chữ nhật theo chiều dọc xuống trung tâm (hoặc hình vuông). Lưu ý là lớp hoa quả ở trên lớp kem nhé
Sau cùng, bạn cho tiếp 1 lớp kem lên trên cùng rồi cho 1 vỏ bánh hình chữ nhật (hoặc hình vuông) lên lớp trên cùng. Dùng tay ấn nhẹ các cạnh để nhân bánh được cố định. Hoặc bạn có thể dùng dụng cụ chuyên bấm bánh nhé.

– Bước 5 : Dùng cọ quét lên mặt bánh sữa tươi, sau đó rắc lên chúng đường.
Với con dao nhọn, cắt 3 khe chéo trong đầu mỗi bánh.
Cho vào lò nướng bánh. Nướng 13-18 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu. Làm nguội bánh trên tấm giấy lót 10 phút. Gỡ bỏ khỏi tấm giấy lót.
Thưởng thức ngay khi còn nóng bạn nhé

Chúc các bạn thành công với cách làm món bánh ngon tuyệt này. Ngoài ra bạn cũng có thể chọn cách thay thế bằng món bánh cà rốt phủ kem phô mai gừng nhé!