Cách làm cơm chiên dứa chay thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình

0
2365

Ngoài món cơm chiên rau củ thập cẩm thì món cơm chiên lá dứa chay cũng được rất nhiều người ăn chay ưa chuộng. Với cách làm đơn giản đến độ không thể đơn giản hơn. Bếp Nhà TV xin giới thiệu đến các bạn cách làm cơm chiên da chay tại nhà.

Cách làm cơm chiên lá da chay này bao gm các nguyên liu:

  • ½ trái thơm chín.
  • 1 nhánh boa rô.
  • 50gr ham chay.
  • 50gr chả chay.
  • 1 chén đậu hà lan.
  • 1 củ cà rốt nhỏ.
  • 2 chén cơm nguội lớn.
  • 50gr hành lá.
  • 1 quả trứng.
  • Gia vị chay: hạt nêm chay, tiêu, nước tượng…
cách làm cơm chiên dứa chay
cách làm cơm chiên dứa chay

Cách làm:

Chiên cơm

Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu bạn cho dầu ăn vào chảo chờ nóng rồi cho một ít boa rô vào phi. Tiếp đến cho cơm nguội vào chiên. Bạn cũng cho trứng đánh tan vào chảo đảo đều tay để tạo màu cho cơm. Sau khi chiên cơm xong bạn để cơm ra tô.

Chiên cơm với dứa

Bước tiếp theo của cách làm cơm chiên dứa chay này là chiên cơm với dứa. Đầu tiên bạn bắt chảo nóng cho ít dầu chờ sôi rồi cho hành boa rô vào phi vàng. Tiếp theo bạn cho cà rốt, đậu hà lan vào cho chín vừa. Sau tầm hai phút bạn cho tiếp thơm, ham chay, chả chay, hành lá đã cắt nhỏ vào đảo đều. Tiếp đến bạn tiến hành nêm gia vị cho vừa ăn. Sau khi nêm gia vị xong bạn cho cơm vào đảo với lửa lớn.  Công đoạn cuối cùng là cho cơm ra đĩa rắc thêm ít tiêu và thưởng thức.

Thật là quá dễ phải không cả nhà. Hãy cập nhật ngay công thức món chay này vào sổ tay nào. Chúc các bạn thành công với cách làm cơm chiên da chayBếp Nhà TV giới thiệu.

Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất nhé!

XEM THÊM:

Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất

 Công thức món chay ngon