Chè xoài thơm mát sẽ giúp bạn giải nhiệt ngày hè cực đã. Cách làm chè xoài không quá cầu kỳ trong nguyên liệu cũng như cách chế biến. Bạn chỉ mất khoảng 15 phút là có một bát chè ngon mát ngọt rồi đấy. Cùng Bếp Nhà TV học cách làm ngay nhé
Nguyên liệu làm chè xoài đơn giản nhất:
– 1 quả xoài chín
– 50g bột nếp viên
– 20g đường
Cách làm chè xoài đơn giản nhất:
Bước 1:
Cho lượng nước vừa ăn vào nồi, thêm đường đun sôi cho đường tan rồi tắt bếp, để nguội nước đường.
Bước 2:
Đun sôi một nồi nước, cho bánh nếp viên vào luộc cho đến khi bánh nếp chín nổi lên trên.
Bước 3:
Vớt bánh nếp ra tô nước lạnh để bánh không bị dính vào nhau. Xoài gọt bỏ vỏ, một phần xoài xay nhuyễn, một phần thái hạt lựu.
Bước 4:
Trong một bát nhỏ, cho một ít nước đường đã nấu vào, thêm xoài xay và xoài thái hạt lựu vào. Tiếp đó cho bánh nếp đã luộc chín vào là xong.
Không như các món chè khác phải mất khá nhiều thời gian chế biến. Với món chè xoài bánh nếp này bạn chỉ mất khoảng 15 phút để chế biến thôi là đã có một bát chè dẻo ngọt thơm ngon rồi đấy. Trước khi ăn bạn có thể để chè vào ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm đá xay vào cho mát. Chúc các bạn thành công với cách làm chè xoài đơn giản nhất này. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh bột lọc nhân đậu xanh để ăn kèm nhé!
