Trong thời tiết oi bức mà có thể thưởng thức một ly chè trái cây thơm ngọt, mát lạnh thì thật tuyệt vời. Để Bếp Nhà TV chỉ cho bạn cách làm món chè ngon cho ngày hè không nóng nhé.
Nguyên liệu làm chè trái cây mát rượi cho ngày hè không nóng
– 1 miếng dưa hấu.
– ½ quả xoài.
– ½ quả thanh long.
– Nho xanh.
– 1 quả đào.
– 1 quả chuối.
– 4 tai nấm tuyết.
– 100gr đường phèn.
– 1.5 lít nước lọc.
Dụng cụ làm chè trái cây mát rượi cho ngày hè không nóng:
– Dao.
– Tô.
– Nồi.
Cách làm chè trái cây mát rượi cho ngày hè không nóng:
Bước 1:
– Ngâm nấm tuyết cho nở rồi cắt nhỏ ra.
– Đặt một nồi nước lên bếp, cho một ít đường phèn vào, đun với lửa lớn cho sôi, sau đó cho nấm tuyết đã cắt nhỏ vào, đun ở lửa nhỏ trong khoảng 12 – 15 phút.
Bước 2:
– Chuối bỏ vỏ, cắt khoanh mỏng.
– Nho rửa sạch, để nguyên quả.
– Thanh long và đào cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
– Dưa hấu bỏ vỏ xanh cứng, cắt thành những miếng hạt lựu.
Bước 3:
– Lần lượt cho nho, chuối, dưa hấu, xoài, đào, thanh long vào nồi nước nấm tuyết đã đun sôi để nguội, khuấy đều, múc ra tô và thưởng thức.
Nếu thích dùng lạnh, bạn hãy để tô chè vào trong tủ lạnh khoảng 1 – 2 tiếng nhé
Chúc các bạn thành công với cách làm chè trái cây mát rượi cho ngày hè không nóng này. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món chè nếp mứt táo để ăn kèm nhé!
