Bạn có phải là tín đồ mê phim Hàn hay không? Nếu có thì chắc chắn hình ảnh những xiên chả cá Hàn Quốc nóng hổi được nhiều người dân yêu thích. Bạn đã một lần được thử mùi vị hấp dẫn của món ngon này chưa? Bếp Nhà TV sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả cá xiên Hàn Quốc nóng hổi sẽ cực thich hợp để nhâm nhi trong ngày đầu đông này nhé!
Nguyên liệu làm chả cá xiên Hàn Quốc
– 100g chả cá Hàn Quốc loại miếng mỏng
– 6 lá rong biển
– 30g củ cải
– 30ml nước tương
– Que xiên bằng tre
– Hành lá và ớt tươi
– Muối
cách làm chả cá xiên Hàn Quốc
Bước 1:
– Củ cải trắng mua về rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vuông vừa miệng ăn.
– Hành lá rửa sạch, thái đoạn nhỏ 1 cm.
– Ớt chuông rửa sạch, bổ dọc, thái miếng dài.
Bước 2:
– Chuẩn bị một nồi nước sạch rồi bỏ củ cải, hành, ớt vào đun sôi. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa trên bếp om thêm 5- 10 phút.
Bước 3:
– Lấy các miếng chả cá gấp lại theo hình lượn sóng sau đó dùng que tre xiên lại
Bước 4:
– Vớt củ cải và hành lá trong nồi ra ngoài đĩa trước sau đó cho thêm muối và nước tương vào nồi nước dùng đang đun, nêm nếm vị sao cho vừa khẩu vị người ăn, không quá cay. Sau đó, thả xiên chả cá vào nồi rồi đun thêm 3-4 phút đến khi nước dùng sôi.
– Bỏ xiên chả cá ra một bát hoặc đĩa chũng rồi chan nước dùng lên trên bề mặt. Cuối cùng, bạn đã hoàn thành món chả cá xiên Hàn Quốc chuẩn vị rồi đấy.
Chúc các bạn thành công ngay! Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món củ cải nhồi tôm thịt để ăn kèm nhé!
