Cách làm canh cá bơn vừa ngon vừa đơn giản đúng chuẩn Hàn Quốc

0
142

Cách làm canh cá bơn – Canh cá bơn là một trong những món ăn được nhiều người Hàn ưa thích. Bởi hương vị cay nồng đặc trưng mà nó mang lại.

Nguyên liệu cho món canh cá bơn gồm:

Khẩu phần: 4 người ăn

  •  Cá bơn (phần xương): 200 gram
  •  Củ cải: 200gram
  •  Rau cần: 50gram
  •  Hành tây: 1/2 củ
  •  Rong biển – tảo bẹ: 10gram
  •  Ớt xanh: 1 trái
  •  Ớt chín: 1 trái
  •  Nước: 5 ly
  •  Bột ớt đỏ: 2 muỗng lớn
  •  Tỏi băm nhỏ: 1 muỗng lớn
  •  Củ gừng băm nhỏ: 1/2 muỗng
  •  Canh rượu gạo: 1 muỗng
  •  Muối, tiêu
cach-lam-canh-ca-bon
Món canh cá bơn được nhiều người Hàn ưa chuộng

Cách làm canh cá bơn ngon

Cắt cá bơn thành kích cỡ phù hợp và chần nhẹ trong nước sôi. Tiếp đến cắt củ cải và hành tây thành miếng vừa ăn. Rồi cắt rau mùi tây khoảng 5cm. Cắt lát ớt xanh và đỏ theo đường chéo.

Đổ nước vào nồi, đun sôi củ cải và tảo bẹ trên lửa lớn. Khi nước sôi, vớt tảo bẹ ra và thêm các thành phần gia vị cùng với cá bơn. Thêm hành tây, ớt đỏ và rau cần, đun sôi một chút, sau đó nêm nếm với muối và hạt tiêu.

Bữa cơm gia đình vào ngày mưa mà có một bát canh cá bơn thì đảm bảo là tuyệt vời!

Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.

XEM THÊM:

Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất

Những món chay ngon

Tập hợp tất cả các công thức nấu ăn ngon