Bột đậu xanh không chỉ là nguyên liệu trong làm bánh mà nó còn rất công hiệu trong quá trình làm đẹp của chị em phụ nữ. Bột có mùi thơm bùi rất hấp dẫn. Cùng Bếp Nhà TV học cách làm tại nhà nhé.
Nguyên liệu
– Hạt đậu xanh với số lượng tùy ý
Dụng cụ làm bột đậu xanh
– Bát lớn
– Cối xay khô hoặc máy xay sinh tố
– Thìa, rổ, …
– Rây lọc bột
Cách làm
Giai đoạn 1:
Bước 1:
– Cũng như nhiều loại bột dinh dưỡng khác, bột đậu xanh cần chọn hạt to đều, chắc mẩy không bị sâu hay hỏng mốc. Hạt đậu từ quê thì càng tốt vì sẽ đảm bảo hơn nhiều.
– Hạt đậu mua về bạn cần rửa sạch, cho vào một cái rổ và để ráo nước.
Bước 2:
– Sau khi hạt đậu khô và không còn dính nước, bạn cho chúng vào cối xay khô hoặc máy xay sinh tố mà bạn có.
Lưu ý: Thông thường rất nhiều máy xay các loại cốt liệu khô sẽ khó xay được hạt đậu xanh nên khi mua máy bạn cần hỏi kỹ nhé
Giai đoạn 2:
Bước 3:
– Bạn tiến hành xay bột sao cho thật mịn. Tùy loại máy, cối mà thời gian xay mịn sẽ khác nhau nhé
– Đặc biệt, nếu bạn xay bột với số lượng nhiều; bạn cần chia chúng ra làm nhiều phần để xay bởi hạt đậu xanh khi còn sống rất cứng đấy nhé
– Nếu bạn dùng bột đậu xanh để làm bánh hay uống thì bạn nên luộc chín hạt; rồi mới đem xay, còn nếu bạn muốn dùng cho việc làm đẹp thì bạn nên để hạt sống nhé; bởi hạt sống chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho việc làm đẹp hơn đấy
– Nếu máy xay, nghiền bột của bạn có độ mịn khiến bạn không hài lòng; bạn có thể lọc bột đậu xanh qua rây lọc vài lần, chắc chắn bột đậu xanh sẽ vô cùng mịn đấy nhé
Chúc các bạn thành công. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh bột lọc nhân đậu xanh để ăn kèm nhé!
